馬來西亞的咖喱雞是我最喜歡吃的 但是沒有買到材料 這次做一個泰國版的 也還可以 用料 土豆 3個 洋葱 1個 黃咖喱醬 3勺 椰漿 200克 雞腿 3只 柿子椒 1個 黃咖喱雞curry chicken的做法 把雞腿骨肉分離 切成小塊 放鹽 雞精 料酒 糖 醃製10分鐘 切好洋葱和柿子椒 切好土豆 把土豆放在水裏煮熟 下油鍋煎雞肉 煎制金黃色 放入洋葱和辣椒炒香味 加水 放入椰漿 三大勺黃咖喱醬 煮開鍋 放入土豆 最好喜歡香菜的可以放點不喜歡就不放 裝在一個泰國的碗裏 顯得有點泰國的感覺 配個糙米飯 開始吃吧