貓和老鼠裏Jerry的「同款奶酪🧀」

《貓和老鼠》以鬧劇為特色，描繪了一對水火不容的冤家：湯姆和傑瑞貓鼠之間的戰爭，片中的湯姆經常使用狡詐的詭計來對付傑瑞，而傑瑞則時常利用湯姆詭計中的漏洞逃脱他的迫害並給予報復。。。這可以算是童年裏最喜歡看的動畫片了🧡ྀི💛ྀི❤️ྀི

雖然看動畫片的年紀一去不復返，可是童心還在呀！童心還在呀！童心還在呀😅😅😅還記得Jerry最喜歡的奶酪🧀嗎？今天我們在家復刻，作為下午茶慢慢享用品嚐🌀🌀🌀

用料  

貓和老鼠裏Jerry的「同款奶酪🧀」的做法  

1. 準備食材，吉利丁片剪碎，提前用冷水泡軟。

2. 撈出儘量控幹水份。

3. 鍋中加入牛奶和白糖。

4. 開中火不停攪拌至白糖融化。

5. 微沸冒小泡泡的時候立馬關火，加入芝士片和奶油奶酪。

6. 攪拌至芝士和奶酪🧀化開。

7. 稍微晾一分鐘，加入泡軟的吉利丁片。

8. 攪拌至吉利丁片完全融化。

9. 將奶酪液過濾。

10. 模具放到烤盤，或者平板工具上，這樣不會拿起來往冰箱放的時候撒出來哈！到入奶酪液，放冰箱冷藏5-6小時左右。

11. 取出脱模。

12. 完美👍👍👍

小貼士

如果想要做出來的成品顏色好看，那就全部用黃色芝士片來做，不加奶油奶酪，改成十片芝士片就可以了！