貓和老鼠同款奶酪🧀

小時候經常看動畫片貓和老鼠，裏面的奶酪估計是所有小朋友夢寐以求的美食了，曾經無數次在腦海中想象它的味道，今天就來滿足你的願望，教你做口感醇厚、奶香濃郁的奶酪🧀。

用料  

貓和老鼠同款奶酪🧀的做法  

1. 準備硅膠奶酪模具一個、吉利丁粉20克、馬斯卡彭乾酪60克、淡奶油440克、芝士片4片、白糖40克、純淨水80克。

2. 吉利丁粉中倒入80克純淨水泡成果凍狀，隔熱水融化成液體。

3. 將其餘材料一次性倒入鍋中，開最小火不斷攪拌至芝士片融化關火，加入融化的吉利丁攪拌均勻。

4. 稍微晾涼後過篩到量杯中，再注入模具中，放入冰箱冷藏三小時以上再脱模。

5. 貓和老鼠同款奶酪就做好啦！趕快動手試一試吧！