超萌小海豹雪媚娘 鹹奶油版 隔夜放冰箱也不會變硬哦

軟萌萌的小海豹鹹奶油雪媚娘，明明可以靠口感偏偏要靠顏值🙈，哈哈。昨晚做好沒拍過程圖，下次補上，先上文字版。

用料  

超萌小海豹雪媚娘 鹹奶油版 隔夜放冰箱也不會變硬哦的做法  

1. 先提前準備熟糯米粉，沒有的就準備一個無油無水的不粘鍋，倒入生糯米粉，中火炒一會，炒到糯米粉微微變黃即可，放到一旁冷卻待用。

2. 剩餘所有材料除黃油外放碗裏攪拌均勻，最好要過篩一輛遍，這樣糯米糊會比較細膩。蒸鍋燒水，水開後入鍋蒸20分鐘，記得蓋保鮮膜。有微波爐的直接微波爐打幾分鐘。時間看實際情況，反正面團熟透了就行。

3. 麪糰熟後出鍋加入黃油，事先無需軟化直接冰箱拿出來往裏丟就行。麪糰的熱度會讓它融化。等個10幾20分鐘，待麪糰稍微冷卻能下手揉就可以開始把黃油揉進麪糰裏，揉到黃油完全吸收。

4. 將麪糰平均分成30g左右的小圓團，用擀麪杖擀成圓片，揉麪墊上要撒熟糯米粉，不然擀不開會沾。麪糰的大小厚薄看個人喜好，我覺得太大顆奶油要包太多太膩，所以做的小了。擀好後放一旁蓋保鮮膜待用。

5. 淡奶油加砂糖鹽打發到7成，加入奧利奧碎用硅膠鏟稍微攪拌均勻。然後倒入裱花袋，前端剪1.5釐米左右的口。我做的是鹹奶油版的，不喜歡鹹奶油版可以200克淡奶油加20克糖不加鹽打發，然後加自己喜歡的水果也是可以。

6. 取一張皮，擠上奶油，抓起麪皮的四個對角(注意不要讓麪皮邊緣沾到奶油，不然就不好包了)然後把麪皮捏緊，多餘的麪皮揪掉，再抹點熟糯米粉防粘就可以放入紙託。收口要朝下。

7. 所有面皮都包好後就可以開始製作小海豹了（嫌麻煩的可以直接吃掉了哈哈）取剛才包麪皮多餘揪掉的小麪糰，揉成一個個小圓球，大小看你的雪媚娘大小，看個人喜好。

8. 把小圓球兩個一組粘在雪媚娘正中。然後用可可粉調水，牙籤沾水畫上圖案，也可以直接用食用色素筆會更好看，線條更流暢。

9. 萌萌噠小海豹就做好啦