香甜軟糯的雪媚娘，隔天也不會硬哦！

夏天就是要些冰冰涼涼的東西，這個雪媚娘冷藏過口感更加好吃哦

用料  

香甜軟糯的雪媚娘，隔天也不會硬哦！的做法  

1. 牛奶和糖攪拌到糖融化

2. 加糯米粉和玉米澱粉攪拌均勻

3. 把麪糊過篩一遍，麪糊放盤子裏蓋上保鮮膜，保鮮膜用牙籤扎幾個洞，上鍋蒸熟

4. 蒸熟就變透明瞭，拿出來趁熱把黃油加進去

5. 帶着手套揉到可以拉出手套膜，太燙可以晾晾再揉，揉好可以放冰箱冷藏30分鐘再拿出來包，
   （別擔心，很快就能揉出來的🤓應該十分，幾分鐘就能揉好了，我沒有看時間）
   
      麪糰冷藏時間可以把防沾手粉用的20克糯米粉炒熟，炒到有香味出來就熟了，熟了的糯米粉顏色有點微黃的

6. 平均分成六份

7. 放點熟糯米粉防沾，然後用擀麪杖擀薄

8. 奶油加糖坐冰水打發，打到十分發，奶油打硬點
   
   擀好麪皮放一個小碗裏，底部擠上一層奶油
   
   

9. 奧利奧味的

10. 放了水果後再把擠上一層奶油完全把水果蓋住
    提起來收口，收口處不要搞到奶油，不然收不了口，不要怪我不提醒你哦😂
    （收口捏緊後，多餘的皮可以揪掉，揪掉皮的位置再沾點熟糯粉）
    
    要多放奶油才會好看，要是感覺自己包不了那麼多奶油就不要勉強自己了

11. 收口向下放

12. 奧利奧還有芒果一起的，很好吃，軟糯拉絲

小貼士

🌳奶油要打硬點，打到全發
🌱一定要帶手套操作，不然沾到你懷疑人生的😂擀皮要要放手粉防沾
🌴新手不要一開始就包太多奶油，你可以先包一個試試感覺，如果你感覺自己可以再包多點奶油，下一個包的時候再放多點
🌱切的水果比較大塊放一塊就好了，不要貪多，放奶油要水果完全蓋住，不然會把皮搞破了
🌴如果揉好的麪糰已經完全涼透，可以直接包，不冷藏也可以
🌲包好的雪媚娘要及時密封裝起來放冰箱冷藏起來，不然奶油很快就化了
🎍雪媚娘冷藏過會比較好吃