糊辣椒拌蒸茄子

沒想留菜譜
可是太好吃了
茄子就要這麼做
之前我家蒸茄子只喜歡和辣椒一起蒸了
倒點味極鮮
但這樣真的好好吃
各種食物混雜一起
有各種味道
趕緊寫下來怕自己忘記

用料  

糊辣椒拌蒸茄子的做法  

1. 茄子昨晚早就蒸好了…

2. 青紅椒還有小米辣直接放煤氣爐上燒的黑黑的。軟軟的。

3. 切碎香菜和辣椒們，剝一個皮蛋，流汁的那種軟皮蛋最好。放入碗中，加入雞精蠔油，香油。麻椒油，麻椒粉（重點！）拌的爛糊糊的。開吃(｡ì _ í｡)

小貼士

還可放蒜，我孕期不吃蒜
放蒸熟的西紅柿也很好吃。