超下飯的少油版辣椒拌茄子，吃一口會讓你念念不忘~ 用料 茄子 2個 青椒 2個 蒜末 一勺 小米椒 2根 白糖 半勺 生抽 2勺 米醋 1勺 香油 1勺 辣椒拌茄子的做法 茄子放入鍋中 不用加油 小火慢慢煎到表皮焦焦的 青椒也是一樣煎到表皮焦焦的 在清水中把焦皮搓洗乾淨 撕碎了放入碗中，加入蒜末，小米椒，半勺白糖，2勺生抽，1勺米醋，1勺香油 攪拌均勻 開胃又下飯！
