茄子怎麼做才好吃

超級好吃又下飯的茄子肉末，老公可以吃6碗飯哦，喜歡吃辣的可以加上青紅椒辣椒更漂亮用料肉末適量茄子2個生抽適量鹽適量葱1根蒜適量老抽適量蠔油適量茄子肉末的做法茄子切條，泡一泡起鍋燒油，倒入茄子翻動，讓每一塊茄子都受...

茄子這樣做比地三鮮好好吃，太費米飯了用料茄子1個青椒1個番茄1個葱花蒜末比地三鮮還好吃的茄子做法的做法準備食材：茄子滾刃切塊，辣椒、西紅柿切塊，葱花蒜末各一勺切好的茄子加上一勺澱粉，讓澱粉均勻的裹在表面準備料汁：2勺...

用料400克茄子，切圓片(厚約1公分)60克帕瑪森起士(塊狀)100克洋葱10克蒜頭20克橄攬油200克豬統肉400克罐裝切碎蕃茄(含液體)120克紅酒1茶匙乾燥奧勒岡1茶匙鹽1/2茶匙黑胡椒粉100克紅扁豆，預先浸泡30分鐘，歷乾25克奶油330...

繼微波爐•燒烤茄子•後，又一個微波爐快手菜誕生了！！沒有微波爐，用蒸鍋也可以快手原因有二。一則：不用人守在旁邊；二者：食材準備好，十分鐘就搞定。記錄在側，一起在水煮江湖浪起來把！！用料茄子1～2個🌸醬料🌸🌸一碗🌸生抽2勺耗油1勺...

青椒和茄子是夏天常吃的蔬菜，分享一個少油版的油燜青椒茄子，希望大家能喜歡。用料青椒4個茄子2個蒜2瓣料酒2大勺生抽2大勺老抽1勺白糖適量雞精適量食用油適量好吃下飯少油版油燜青椒茄子的做法食材準備：茄子洗淨切斜刀塊...

茄子中含有豐富的膳食纖維，具有潤腸通便的功效，能夠促進腸道蠕動，幫助軟化糞便，減輕大便乾結的症狀。茄子中的龍葵鹼具有藥理功效，可以抑制消化系統腫瘤的增殖，起到預防胃癌的作用。此外，茄子中含有大量的維生素P、鉀元素以...

用料細長茄子6根姜1片蒜2顆醬油2勺蠔油1勺小葱1根白糖數克汁澆茄子的做法將茄子切段蒸好。蒸茄子的時候調佐料:醬油2勺，醋一勺，白糖一小勺，蠔油一小勺，蒜末，葱末。切一片姜，切成末，單獨放在一邊。茄子盛出變温熱後用手撕開，後...

這款家常茄子酸酸辣辣拌麪下飯的絕美搭配用料蒜瓣鹽克老抽勺油克生抽勺茄子螺絲椒西紅柿拌麪下飯絕美搭配-家常茄子的做法圓茄子切條螺絲椒切絲蒜切片葱切絲留兩瓣蒜備用西紅柿去皮切塊鍋中放兩瓣八角（八角是好吃的關...

傍晚蛋蛋又在家燒烤看着流口水立馬下單了噗噗搞起來真的很好吃就是沒有葱花少了點什麼嚶嚶嚶用料金針菇1把花甲300g紫茄2條蒜🧄1頭小米椒8顆鹽少許李錦記財神蠔油大概2勺牡蠣醬油大概3勺糖大概1勺孜然大概1小勺酒大概...

其實不怎麼喜歡吃茄子，因為沒油不好吃，多油又不健康。這次做的沒有額外用太多油，感覺味道挺好，推薦給重口味的寶們試一下。用料茄子2個青椒5-6個豆豉適量鹽少許醬油少許豆豉辣椒炒茄子的做法這次用的青茄子有點小，用了三個...

用料茄子1個蒜4瓣糖一勺鹽適量生抽適量蠔油適量料酒勺豬肉餡半斤大料適量肉丁茄子面（醬）的做法茄子去皮切小丁，我愛用圓茄子做餡或做滷。豬肉餡兒最好肥一點，這樣比較香起鍋燒油放入豬肉餡兒再加香料料酒豬肉炒到八成熟，放...

首先得需要一個真的煲就能做一道真的茄子煲茄子可以用白茄子也可以用紫色的茄子🍆用料白茄子2-3個五花肉200克幹香菇n朵蝦米100克鹽適量鹹魚如果有的話真的茄子煲的做法少量油熱鍋，加入五花肉煸炒出油變焦黃，加入香菇，還...

昨天中午給孩子們做了茄子飯，不愛吃肉的姐姐，不愛吃茄子的弟弟，他兩一起吃了兩大碗剛開始弟弟黑黑的説不要吃，後來饞了一口停不下來了用料大米茄子葱花肉沫老抽生抽耗油鹽雞精又是能炫一鍋的懶人茄子肉沫燜飯簡單的做法將...

cr:除了番茄紅醬@gimmesomeoven，其他@feastingathome這是我家最喜歡的菜，很可能沒有之一。但我也就一個月做它一次，因為1）不想吃厭，2）考慮飲食均衡，3）確實有很多很多在rotation裏的菜譜，4）做它太費勁了！！！這個我起碼做了十次了，最快...

用料茄子4個大蒜8瓣醋1勺鹽適量克生抽1勺香油1勺蒜泥涼拌茄子的做法茄子🍆洗乾淨切成兩半放蒸鍋蒸10分鐘左右筷子捏感覺軟透便熟夾出來涼涼把涼涼的茄子手撕成條倒入提前備好的蒜泥小紅椒熱油潑一下然後淋上自己喜歡...

記得要好好吃飯哦❣️用料茄子2個肉末150克生抽2勺老抽半勺蠔油1勺豆瓣醬半勺清水1碗超級簡單又下飯的肉沫茄子🍆的做法茄子🍆切成小段，撒一點鹽，抓拌均勻醃製出水‼️我放了半個小時左右‼️醃製出水的茄子，用清水洗一遍❗️擠...

居家前囤的茄子，還有兩個。隨便一做，沒想到這麼好吃到男朋友吃完麪，又用湯汁泡餅。用料茄子2個豬肉一小塊郫縣豆瓣醬1勺花生油適量葱薑蒜適量小香葱1根生抽適量老抽適量食鹽適量麪條適量小米辣1個茄子燜面，好吃到捨不得浪...

用料茄子適量鹽適量生抽適量蒜適量糖適量炒茄子（省油/簡單版/又下飯）的做法茄子買的是🍆矮肥的不怎麼吃油，去皮切小段後要泡下鹽水不容易吃油，水淹沒茄子下3.4小湯勺鹽這樣泡3分鐘，撈起，手擠幹下水份，油熱後，鍋裏下跟蒜頭、葱...

在一個朋友那吃到的，搗爛的肉沫茄子，特別好吃下飯！但她也是在媽媽的指導下完成的，所以我只能按照她的材料自己研究做做看。茄子過油真的很油膩而且費油，所以我改成蒸茄子了，熱量就不會那麼高啦～真的很香很下飯，大家一定要做做...

用料茄子個青椒個蒜瓣生抽勺鹽克蝦米辣椒炒茄子的做法OK...

小時候夏天吃粥一定要有一個涼菜，才有胃口用料茄子個胡椒粉克蒜蓉瓣糖克鹽克生抽勺油潑辣子耗油醋雞精夏天必備開胃菜涼拌茄子的做法茄子上鍋蒸熟蒜蓉+胡椒粉+雞精+糖+鹽+生抽+耗油+醋+油潑辣子直接淋在茄子上面，攪拌就...

還是小時候，外婆常常做的菜。用料茄子數根油鹽等常規調料適量醬麻油拌茄子的做法茄子洗淨，如果實在太長，可以切段。水開，蒸15分鐘。豎着撕成一條條細細的絲狀，盤好。撒上蒜泥、雞精、生抽和老抽。起油鍋，將熱油澆上，再灑些香...

這個茄子做法簡單，好吃不費油用料茄子2個蒜4瓣生抽2勺澱粉適量葱2根白糖適量醋1勺鹽適量克蠔油1勺家常炒茄子🍆1的做法2條大個一點的紫茄洗淨切成滾刀塊，加1小勺鹽抓勻醃製10分鐘，水分擠出，清洗乾淨，撰幹水分備用，沖洗後，茄...

做個我媳婦愛吃的茄子燉土豆用料長茄子2個肉餡100克土豆1個青椒2個料酒1勺豆瓣醬1.5勺生抽2勺蠔油1勺十三香半勺雞精1勺蒜半頭葱、姜、蒜、幹辣椒適量茄子燉土豆（東北菜）的做法食材1.長茄子2個，隨便掰碎2.黃土豆1個，切滾...

小時候經常吃，媽媽的味道用料茄子1個鹽適量葱1根調料適量雞精適量面悶茄子的做法綠皮茄子一個（其它皮的也可以）切丁，切葱鍋中放油（多點）放茄子一層茄子一層面（往上可以重複）加入生命的源泉，把葱均勻放進去，然後放鹽，調料蓋着鍋蓋...