家庭自制無敵好吃的火鍋湯底

家庭自制無敵好吃的火鍋湯底的做法步驟圖

自制了菌湯鍋和辣鍋
菌湯鍋越煮越香 辣鍋辣滋滋
全家吃的配菜一點都不剩~

用料  

菌湯鍋:
薑片 兩片
濃湯寶 一塊
香菇 兩朵
紅棗 四顆
兩段
白玉菇 十根左右
金針菇 一把
辣鍋:
火鍋底料 一包
三四瓣
辣椒 五個
辣椒段 十個
郫縣紅油豆瓣醬 一大勺
麻椒油 半勺
一段
一片

家庭自制無敵好吃的火鍋湯底的做法  

  1. 首先介紹菌湯鍋:
    菌湯鍋做法比較簡單,把菌湯鍋上述寫的配料都準備好,放鍋裏倒上熱水開始煮就OK~

    家庭自制無敵好吃的火鍋湯底的做法步驟圖 第2張
  2. 這個是辣鍋
    1、先炒郫縣紅油豆瓣醬爆香
    2、放入葱薑蒜,辣椒,辣椒段
    3、放入火鍋底料開始炒,一定要炒化
    4、放入花椒油(麻椒油)都可以
    然後把它放到鍋里加熱水繼續一直煮就OK~

    家庭自制無敵好吃的火鍋湯底的做法步驟圖 第3張

小貼士

這個配料一方面是我自己也想記錄一下~菌湯鍋給我的感覺特別特別驚豔,越煮越香甜。辣鍋辣度也非常好~希望大家喜歡喲