閨蜜送我的多寶魚 用料 鹽 適量 蒜 適量 八角 1個 多寶魚 一條 油 適量 醬油 適量 花椒 適量 老抽 適量 香葉 片 豆瓣醬 適量 香菜 適量 薑絲 適量 蠔油 適量 桂皮 適量 幹辣椒 適量 大葱 半根 白糖 克 紅燒醬香多寶魚的做法 魚洗淨去內臟，身上正反面都切刀花，用料酒鹽醃製15分鐘！熱油下薑絲，葱花，花椒，桂皮，幹辣椒段，炒香下魚，輕微煎炸；生抽，料酒，醋，老抽灑在魚身上 放適量水，一般情況我放水都沒過魚身體，加豆瓣醬，白糖，耗油燉 來鍋後轉小火，收汁加蒜泥再燉會加香菜出鍋！
