清蒸花斑魚(多寶魚、海鱸魚等)超嫩滑鮮美,零失敗,廚房小白秒變大廚。
老公超愛吃魚,我們都喜歡吃清蒸。每次老公放假回來,我都會蒸不同品種的魚,他都能全部吃光光。以前我也是在家温室長大的娃兒,所以蒸魚對我來説也是頭疼的事。後來進廚房實踐多了,就悟出道來!以前也看一下食譜軟件,寫得簡單,結...
老公超愛吃魚,我們都喜歡吃清蒸。每次老公放假回來,我都會蒸不同品種的魚,他都能全部吃光光。以前我也是在家温室長大的娃兒,所以蒸魚對我來説也是頭疼的事。後來進廚房實踐多了,就悟出道來!以前也看一下食譜軟件,寫得簡單,結...
用料多寶魚1條葱姜適量生抽,糖,鹽,醋適量紅燒多寶魚附海魚去腥的方法的做法宰殺好的多寶魚一條,這魚全身滑膩膩的很難洗。但是少刺多肉,適合娃吃。燒一點熱水,水燒開後,放5-10分鐘等着,稍微涼一下(估計涼到70度左右),然後把熱水...
葱絲清蒸魚吃多膩味,改良為青椒,口味質感層次更豐富,基本每次全盤掃空,營養又下飯啊!用料多寶魚1條500克二荊條150克小葱100克薑絲若干生抽若干鹽少許芝麻少許食油少許清蒸葱椒多寶魚的做法備料魚洗淨,加薑絲,摸少許鹽(指頭沾...
一年之計在於春而健康養生也當從春季開始春季多風乾燥飲食應以清淡為主想要吃的清淡、營養還要能解饞?那非清蒸魚莫屬啦清蒸魚的做法看似簡單實際上卻是非常考驗廚藝的!如果做法不當蒸出來的魚不僅肉色發暗吃起來也會感...
好喜歡姜葱的香味,發現姜葱跟多寶魚好搭配哦୧(⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́)૭1大勺約=15ml(克)1小勺約=5ml(克)用料多寶魚1條醃料:紅米酒1大勺生抽1大勺鹽1/2小勺姜葱汁:薑蓉2大勺葱末3大勺熱油2大勺白糖1/2小勺鹽1/2小勺料...
大學時候在酒店做過服務員,是一家專門吃海鮮的五星級大酒店。作為一個農村長大的學生,對各種海鮮保留了太多好奇,多寶魚也是其中之一。那時候卻是不懂這道清蒸多寶魚的做法的,總覺得出現在五星級酒店餐桌上肯定是到複雜和...
給寶寶做的清淡飲食,味道鮮美,每次半條都吃光了,有不清楚的,歡迎微信諮詢13236618599用料多寶魚半條葱適量姜2片蒜2瓣醬油少許鹽少許紅燒多寶魚-寶寶版的做法鍋大火燒熱,放入底油,油熱後下葱薑蒜爆鍋翻炒片刻即可,倒醬油,加入...
這是媽媽的拿手菜呢!端上桌2分鐘被搶光。😋😋用料多寶魚1條料酒2勺老抽3勺糖1勺姜3~4片花椒10克香噴紅燒多寶魚,顏值不好,但論味道咱絕不比別人差!的做法熱鍋下油,油温七成熱時下魚,中小火慢煎,記住雙面剌花刀。表面金黃即可...
清蒸多寶魚是粵菜中的一道傳統名菜。多寶魚肉質潔白,多產於廣東沿海一帶。用清蒸的方法可以最大限度的保持多寶魚的營養。多寶魚是一種優質水產品,肌肉豐厚白嫩,膠質蛋白含量高,具有很好的滋潤皮膚和美容作用,且能補腎健腦...
“多寶”之名,是英名turbot的音譯,又寓意吉祥!用料多寶魚姜葱生抽曼步廚房-清蒸多寶魚的做法將魚洗淨,吸乾水,裝盤,鋪上一大把姜葱,上蒸架蒸20分鐘左右(視魚的大小而定)上面的姜葱棄之不用,把盤裏的汁水倒入乾淨的小鍋,加生抽,...
以前我介紹過熱水去粘液法,不過熱水法掌握不好容易把魚皮燙破。經過多次試驗,再為大家介紹麪粉去粘液法。麪粉去魚腥法簡單方便,效果良好,而且不會把魚皮弄破,非常適合新手操作!此法只能去除海魚粘液上的腥味,對河魚的土腥味...
今天買了一條兩斤多的多寶魚,清蒸的時候沒有放鹽,蒸熟以後挑了魚尾部,給孩子,中午青口吃了三勺,看青來吃的還挺滿足,還剩下一些,晚上和一些青菜,煮了麪疙瘩。很愛吃哦。用料西紅柿半個多寶魚熟兩勺油菜1根西葫蘆一小段奶白菜...
我這個煲仔很小,最好用大一點的煲仔,將份量加倍。但煮的時間不變。用料多寶魚300克姜2+4片鹽2小勺蒜頭2瓣幹葱頭4-5粒葱3根洋葱1/4個生粉1小勺植物油或花生油1+2大勺生抽2小勺香菜少許雞粉半小勺白胡椒粉少許麻油1小勺...
水裏的美味就是要蒸才能留住它的鮮美用料多寶魚1條葱半根料酒3勺姜5片鹽4克蒸魚豉油2勺蒜5瓣胡椒粉2克[家常海鮮]愛不完的美味——清蒸多寶魚的做法多寶魚洗淨去內臟。正面切刀,放入葱薑絲料酒鹽胡椒粉,醃製半小時。水...
閨女愛吃我做的蒸魚,肉嫩且味道鮮美。用料多寶魚1條葱2根姜4片紅辣椒🌶️2個料酒2勺鹽克蒸魚豉油1勺香菜1根清蒸多寶魚(黃魚、鱸魚、桂魚……)的做法多寶魚洗乾淨,外面一層黏膜洗掉,用剪刀把鰓挑出來剪乾淨翻過來剪刀剪一個...
鄭先生是福建人,對魚類和海鮮類都是非常喜歡的,我是湖北人,從小也是愛吃魚,以前都只做香辣魚、紅燒魚、有的小寶寶之後,開始琢磨清蒸魚的好吃方法!所以這是一道愛的清蒸魚,清蒸多寶魚、龍利魚、巴沙魚、銀鱈魚等魚都通用!用料...
小孩愛吃魚,家裏會經常做魚,我一般買鱸魚、金鯧魚、紅杉魚、多寶魚等刺少的魚。多寶魚刺最少,營養也豐富,小孩也特別愛吃。多寶魚我一般是清蒸,肉質鮮嫩,也沒什麼刺,老人小孩孕婦都適合吃。用料多寶魚2條鹽半勺蒸魚豉油或生...
多寶魚整個的樣子,皮的表面很滑,而且有點疙疙瘩瘩的東西,但是不影響美味啊:)用料金華火腿4-5片多寶魚一條,大約一斤多就比較好薑片4片料酒鹽小葱火腿清蒸多寶魚的做法把魚處理好,去內臟,外皮不用剝下來,不太好剝,蒸好後吃的時候...
這道菜是印尼風味的,印尼人很喜歡用黃姜粉做菜,這瓶黃姜粉其實我自己買了很久但是都沒有用過,網上搜索🔍一下關於黃姜粉的菜譜,再結合自己的調整就做了這個煎魚扒,味道還不錯!用料多寶魚扒一塊黃姜粉適量薑蓉適量蒜蓉適量葱...
多寶魚有很豐富的膠質,除了美味美容不長胖,還沒有魚刺,最簡單的做法,調料也放的少,營養又健康,零廚藝都能搞定用料多寶魚1條葱5根薑絲30克紅辣椒2個雞精味精10克鹽20克蒸魚豉油2勺最鮮嫩的清蒸多寶魚的做法多寶魚一條,去掉內...
六年前,剛到廈門的時候,飲食上很多不適應。第一次公司小聚,吃的是地道廈門味。看着桌上一盤盤菜餚,很多都是我從來沒見過的食材或搭配。同事們吃得津津有味,可是對於不吃內臟的我來説,很難提起筷子。直到這條魚的出現。同事...
用料多寶魚條cook100奧爾良烤肉料奧爾良烤多寶魚的做法把魚收拾乾淨,沖洗即可,一般市場都會收拾,但又都收拾的不太徹底,回來精加工,洗乾淨把魚正反面打花刀,抹鹽、料酒,將薑絲塞入花刀,醃製15分鐘把新奧爾良烤肉料在魚身上塗...
寧波菜,脆皮魚條做法跟着我的做法在家就能還原酒店菜用料小多寶魚4條每條200克左右面粉150克生粉50克色拉油25克泡打粉7~8克清水180克鹽7克雞精6克白胡椒粉3克料酒10克葱花15克做法超級詳細的香酥脆炸多寶魚新吃法,清蒸,...
鮃魚,比目魚的一類。古人在《爾雅》中,把比目魚、比翼鳥、比肩獸和比肩民,稱之為我國四方的異物。其實,只有比目魚是個真實存在,其它三個是古人想象中的神物。比目魚,歷來用作愛情美好的象徵。面相扁偏、形似鞋底的大菱鮃魚...
魚頭讓賣魚師傅給剁掉了!用料多寶魚一條薑片葱適量鹽適量料酒適量蒸魚豉油適量清蒸多寶魚(無頭版)的做法將🐟洗淨,晾乾,備用。在🐟的表面塗上鹽,料酒,放入姜和葱。醃製10分鐘。將醃好的🐟,上鍋蒸7、8分鐘。把蒸🐟出的水,到出,蒸...