寒冷的冬天真的太適合吃砂鍋了。去外邊吃太麻煩,也不一定適合自己的胃口,所以動手做起來,稀罕什麼煮什麼。
用料
穆堂香清油火鍋料 | 1袋 |
金針菇 | 適量 |
豆腐皮 | 半張 |
蟹味菇 | 適量 |
丸子 | 適量 |
羊肉卷 | 幾片就好 |
豆腐 | 兩三塊 |
米線 | 適量 |
青菜 | 幾片 |
白胡椒粉 | 半勺 |
鹽 | 半勺 |
香油 | 1勺 |
雞精 | 小半勺 |
麻辣砂鍋米線的做法
我比較喜歡這個口味百搭,米線 麪條 麻食 蓴菜都好吃😋
砂鍋水開後下入羊肉卷,去掉浮沫後,可以放入丸子菌菇類煮熟,期間加入香油,鹽適量,白胡椒粉,雞精調味,最後放鮮米線,豆腐青菜等
煮熟後加入1勺穆堂香清油火鍋底料味道特別好,外邊的砂鍋瞬間就不香了。