全麥白吉饃

2020，春節閉關第十五天，希望疫情快快消散。
一起等待春暖花開吧。

用料  

全麥白吉饃的做法  

1. 酵母中加入温水調開，加入除玉米油外的全部材料，混合成團後加入玉米油，揉至光滑。
   蓋上保鮮膜28度左右，發一個小時。

2. 將發酵好的麪糰揉勻，靜置15分鐘後，分成每個85克的麪糰

3. 麪糰擀成長條牛舌狀，捲起

4. 卷好的樣子

5. 再次將捲起的麪糰擀開卷起，按壓，擀圓

6. 壓扁

7. 擀平後

8. 擀好的餅放入平底鍋中，不要放油，兩面煎微黃，約1分鐘。

9. 放入預熱好的烤箱，165度25～30分鐘

10. 特殊時期，沒有五花肉，就用小炒肉片代替了。