零失敗電飯煲版蛋糕

用料  

零失敗電飯煲版蛋糕的做法  

1. 把材料分量稱好，免得後面手忙腳亂！

2. 牛奶+玉米油+蛋黃混合攪拌

3. 混合蛋液+入過篩麪粉（麪粉一定要過篩）

4. 第三步驟混合好備用

5. 蛋白➕入醋幾滴➕鹽少許打蛋器高速打發出有泡泡，分3次➕入細砂糖依次繼續打發（蛋白倒扣流不出來可以了）

6. 打發好的蛋白3份1與混合蛋液攪拌均勻，之後又全部倒入蛋白霜中攪拌均勻備用

7. 電飯煲➕少許玉米油預熱5分鐘

8. 預熱好將混合蛋液倒入電飯煲裏，抖幾下...蓋好蓋子按煮飯鍵靜待....第一次煮飯完成後彆着急，再按一次煮飯靜待....待第二次煮飯完成後繼續燜20分飯（過程中要有耐性不要開鍋蓋哦）

9. 成品倒扣出鍋🤗簡單又好食