用料
雞翅 | 500克 |
胡蘿蔔 | 200克 |
紅椒 | 100克 |
大蒜葉 | 2根 |
蒜頭 | 3瓣 |
甜麪醬 | 20克 |
蠔油 | 25克 |
番茄醬 | 20克 |
生抽 | 10克 |
蜂蜜 | 10克 |
油 | 10克 |
水 | 150克 |
三汁燜雞翅小美版的做法
材料:胡蘿ト切塊,紅椒切塊,大蒜葉切段
將蒜頭放入主鍋,以5秒/速度5切碎,利用刮刀棒刮至鍋底。
加入油,以3分/120度/速度1爆香。
加入雞翅,胡蘿ト,甜麪醬,蠔油,番茄醬,生抽,蜂蜜和水,以20分/ V /速度小勺反轉烹煮。
加入大蒜葉和紅椒,取下量杯蓋,以5分/ V /速度小勺反轉收汁。出鍋,趁熱享用。