【三汁燜雞翅】

又是一道操作方便快捷又下飯的快手美食～

用料  

【三汁燜雞翅】的做法  

1. 雞翅劃兩刀加料酒、鹽和黑胡椒醃製備用

2. 把青紅黃彩椒以及蓮藕土豆紅薯切塊，加少量植物油翻拌均勻

3. 找一口鍋（陶土鍋、鑄鐵鍋、琺琅鍋、電火鍋、厚底不粘鍋等鍋底厚保温性能好的鍋）

4. 開小火，加入植物油，拌好的蔬菜倒進去稍微鋪平，再鋪上一層雞翅，蓋鍋蓋小火燜12分鐘。

5. 接着拿個小碗調醬汁，甜麪醬、番茄醬、生抽、蠔油、蜂蜜、白糖、澱粉加入碗裏攪拌均勻

6. 12分鐘後打開鍋蓋把調好的醬汁均勻澆在食材上，再蓋上鍋蓋繼續小火燜十分鐘即可關火出鍋。

7. 裏面的紅薯和蓮藕甜甜粉粉糯糯的特別好吃！
   可以直接配白飯🍚或者用湯汁拌麪～

小貼士

⒈推薦用陶土鍋、鑄鐵鍋、琺琅鍋、厚底不粘鍋等     鍋底厚保温性能好的鍋

⒉因為這道菜不用加水所以千萬注意火候控制，一定要小火，不然容易糊！