喜歡自己做飯吃,昨天想吃燜鍋了,就趁休息的時候做了,第一次做燜鍋味道還不錯哦
用料
雞翅 | 10個 |
洋葱 | 半個 |
土豆 | 1個 |
青椒 | 1個 |
蒜 | 6瓣 |
胡蘿蔔 | 1根 |
豆瓣醬 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
蠔油 | 2勺 |
番茄醬 | 2勺 |
醬油 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
料酒 | 少許 |
雞精 | 1勺 |
澱粉 | 1勺 |
辣椒粉 | 適量 |
食用油 | 適量 |
姜 | 6片 |
電飯鍋版三汁雞翅燜鍋的做法
把雞翅拿水泡一會兒洗淨控幹水分,把雞翅上切花刀,拿料酒薑片鹽醃製半個小時以上,把喜歡吃的配菜拿辣椒粉和鹽還有實用油拌勻,把豆瓣醬,番茄醬,醬油,耗油,糖,雞精,澱粉調成料汁,把電飯鍋鍋裏倒入炒菜油,比平時的油多放點,把胡蘿蔔土豆洋葱等這些配菜平鋪在把雞翅碼上面,在放入調的料汁,電飯鍋選擇煮飯鍵,等燜熟出鍋即可,味道棒棒噠
燜好後就是上圖的樣子,把它們攪拌均勻就可以擺盤了
出鍋擺盤即可哦,在配上一碗米飯絕對完美
小貼士
切記不用放水,電飯鍋裏放比平時炒菜油多一些就好,土豆塊胡蘿蔔塊切的大些,這樣燜出來不會爛