家庭版三汁雞翅燜鍋

着急賣相不好  😜 好吃就好啦，到肚子裏都一樣😋

用料  

家庭版三汁雞翅燜鍋的做法  

1. 雞翅洗淨醃製，正反面劃兩道，
   1- 放3勺料酒，2- 拍 放 一瓣大蒜，
   3- 適量鹽，4- 3勺生抽。拌均勻 醃製半小時

2. 準備配菜   青椒，圓葱，土豆。 我只放了三種，喜歡胡蘿蔔的也可以放
   這個圓葱辣的眼睛留了10分鐘的眼淚😭

3. 碗汁！！！👇
   3勺耗油，3勺甜麪醬，3勺甜辣醬，
   2勺白糖，1勺料酒。拌勻

4. 油熱，3片姜，一瓣蒜 炒香

5. 土豆先下鍋 翻炒片刻，在放雞翅翻炒至變色。
   放一碗水(飯碗) 扣蓋中火 悶10分鐘。
   注：圓葱青椒好熟，一會在下

6. 10分鐘後，翻炒下避免糊鍋，放入配菜和碗汁

7. 再加一碗半的水(不用沒過雞翅)。翻勻繼續悶，15分鐘，中火

8. 開吃

小貼士

過程中不用放鹽，醃製雞翅時已經放過，碗汁也是很鹹的，如果口重，可以在放鹽