雪蛤可提高人體免疫力，美容養顏，改善支氣管及肺部，尤其對女性的卵巢有很好的滋補作用！ 用料 木瓜 1個 雪蛤 1只 椰汁 適量 冰糖 適量 原只木瓜燉雪蛤的做法 這裏是一隻剝出來的量 加薑片泡24小時+，中途換水 泡好後去筋膜，筋膜去幹淨了不會腥的 木瓜開口挖空去籽 然後把雪蛤放進去，不需要放水 鍋裏先燒開水，水開後再把整個木瓜放上去蒸籠，大火蒸10分鐘（隔水燉的話20-25分鐘）木瓜不要蒸燉太久，要不然軟了又變形 蒸好趁熱放少許冰糖，如果怕冰糖不融就跟雪蛤一起放去蒸 我加的是椰汁，也可以加牛奶，看個人喜歡 這個廚房小白都會覺得容易做🤭 外面原只木瓜燉，最少68一份，自己在家輕鬆就做好
