原只椰子雪蛤椰奶燉

不知道大家有沒有對木瓜燉雪蛤這種單一的做法感到乏味呢？！
逛超市時發現了個大汁多的毛椰子，一股腦就買了，想想了家裏還有很多雪蛤，拿新鮮椰子有何不可呢！！！姜姜姜～所以就誕生了這個菜譜o(>ω<)o

用料  

原只椰子雪蛤椰奶燉的做法  

1. 首選 當然是泡發雪蛤啦！這是前一晚泡的 我這裏用了兩隻 受不了腥味的可以切兩片薑片進去 當然 我是懶 嘻嘻！

2. 然後就是劈開椰子啦 可以讓男朋友或是老公來幫忙 當然 我都沒有（理直氣壯）所以自己拿着兩把菜刀在廚房劈開的（場面一度十分混亂 不要笑 ！<(｀^′)>）椰子全屍忘記拍照了

3. 接着把剔出來的的椰子肉外面的薄皮用小刀削掉 要十分小心 如果削皮器很鋒利的話估計那個更好用 但是我懶嘛！
   這一步十分漫長痛苦 但是為了更好的口感 一切都是值得的！

4. 把椰子肉切成薄片
   如果説上一個步驟考驗人的耐心極限的話 這一步做完可以直接修仙了 因為我家裏沒有那種削片盒子 有的話我想應該輕鬆很多 椰子片應該也美觀好多

5. 在燉盅里加入水、椰子原汁（我這隻椰子很重，有快700克的水）冰糖、椰奶一盒

6. 一切準備就緒 當然就是開燉啦！這裏選擇精燉模式 燉1-1.5小時即可

7. 完成！散花！開吃啦！！！（๑＞ڡ＜)☆