鮮蝦炒白菜

蝦的鮮美，讓百搭的白菜又多了一種新的美味方式，嘗試做鮮蝦炒白菜，會有意外的發現哦~

用料  

鮮蝦炒白菜的做法  

1. 食材準備

2. 明蝦沿背部剖開，去除蝦線

3. 白菜洗淨切大塊，香菜切長段，大葱切末、生薑切末備用

4. 方太灶具調至7段火，熱鍋熱油，將葱薑末爆香

5. 倒入明蝦，翻炒至香味濃郁，加入料酒，翻炒

6. 將白菜倒入一同翻炒

7. 白菜稍軟，加入食鹽、白砂糖、生抽調味

8. 炒至白菜斷生，即可盛出

9. 撒上香菜段點綴，即可食用

10. 美味的鮮蝦炒白菜就做好了

小貼士

鮮蝦一定要去除蝦線哦