雞翅帶着蘑菇一起飛

雞翅説，
小蘑菇，
我們一起私奔吧😄。

用料  

雞翅帶着蘑菇一起飛的做法  

1. 將翅中剔骨（剪掉翅中兩側的脆骨部分，用手轉動內部的兩根小骨頭，慢慢抽出）。

2. 將小蘑菇洗淨插入翅中，如圖。

3. 鍋中放入少許油，放入葱花、蒜瓣、薑片炒一下撈出，將可愛的雞翅蘑菇依次放入鍋中，加入生抽、料酒、鹽，兩面各煎半分鐘。

4. 用半碗水稀釋潘茄汁，倒入鍋中，蓋上鍋蓋小火煮，待翅中熟透掀蓋改大火收汁，盛盤。

5. 享用吧 🍹 雞翅帶着蘑菇一起飛🍹，少了兩隻，一邊擺盤一邊造進肚子兩隻，太美味了了👏。