帶着孩子一起做巧克力冰裂曲奇

家裏敗的黃油用完了之前一直用安佳的，正好雙十二碰上歐德堡淡味黃油做活動還送了6小塊，趕緊敗了一份試試，入秋後小寶一直被鼻炎、鼻竇炎，支氣管反覆折騰，就安排她在家休息，今天我説要做巧克力餅乾，她説媽媽我幫你攪拌好嗎，好吧，看你乖乖聽話喝中藥的份上，老母親答應了[笑哭R][笑哭R][笑哭R]

用料  

帶着孩子一起做巧克力冰裂曲奇的做法  

1. 將低粉、可可粉和泡打粉過篩2－3次備用。
   

2. 將黃油和巧克力放一起隔熱水融化成液狀，再加入糖和鹽拌均勻。分2－3次加入全蛋液到巧克力液用攪均勻。把過篩好的粉類一次倒入巧克力蛋液中拌勻即可，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏1小時。
   
   
   
   

3. 取出麪糰分成9－10克左右每個，準備好一碗水和一份糖粉配方外，每個麪糰粘上水（裂紋的重點）再到糖粉裏滾一圈放入烤盤。

4. @長帝 烤箱上下火預熱170度烤20分鐘左右即可。一邊烤一邊聞着巧克力味道肚子都咕咕叫了。

5. 成品一

6. 成品二