雞和蘑菇應該是很搭的兩種食材，自古東北人就愛小雞燉蘑菇～不是嗎～
這道菜簡單快捷，也好吃～適合工作忙碌也要享受生活的小資一組～比心～

用料

烤雞翅蘑菇的做法

雞翅洗乾淨，我泡了半個小時，這個會讓雞翅更嫩～
把雞翅倒進保鮮袋，加2勺蠔油、2勺番茄醬、1勺味霖、1勺蜂蜜，半頭大蒜拍一下，以及大量黑胡椒（如果你愛的話）按摩三分鐘（隔着袋子蹂躪，不要搞破袋子就行）袋子封口放冰箱～睡覺💤
第二天，下班回來～買一點蘑菇（白蘑菇或者褐蘑菇都可以）洗乾淨，把蒂頭去了，有個小塘～哈哈
鋪一層油紙在烤盤上，放上蘑菇，撒一點鹽和大量黑胡椒，還有一點橄欖油（烤箱同時預熱180度）別忘了醃雞翅的大蒜也放進去
把雞翅放在架子上，蘑菇放在中層，雞翅放在中上層～開烤！
準備1勺蜂蜜，烤5分鐘後雞翅開始出汁滴在蘑菇上。拿出雞翅，刷一層蜂蜜，一層醃雞翅的滷子～
再烤5分鐘，蘑菇取出來（蘑菇已經能吃了，蘑菇汁保留好，都是精華）放一邊～雞翅拿出來，翻面再刷一層蜂蜜一層滷子，再烤5分鐘～
5分鐘後，把雞翅和蘑菇放在一個烤盤裏面，雞翅翻面再刷一層蜂蜜一層滷子，再烤5分鐘～開吃！