正在減脂中 所以琢磨出一道非常簡單又低卡的主餐 富含蛋白 番茄紅素 很適合增肌減脂或是低卡飲食的朋宇
用料
金槍魚 | 手掌大一片 |
西紅柿 | 兩個 |
蒜 | 一瓣 |
黑胡椒(研磨) | 少許 |
鹽 | 少許 |
增肌減脂紅燴金槍魚的做法
蒜拍碎切末 金槍魚切小塊兒 西紅柿開水滾一下去皮切塊(開水滾煮後番茄會稍微軟爛一點兒更便於稍後炒到收汁)
平底鍋放少許橄欖油 稍熱後放蒜末炒香 放入金槍魚炒至表面變色即可放入西紅柿關小火燉煮(番茄出湯 所以全程不用加水)
小火燉煮 咕嘟咕嘟咕嘟嘟嘟~~ 隨後加入研磨黑胡椒(普通黑胡椒粉也行) 少量鹽 不減脂的朋友可以加點黃油更好吃
待收汁變稠後關火盛出 大功告成!
小貼士