低碳水高蛋白0脂，可作為早餐或練前餐，我有時候半上午吃一頓這個就去擼鐵。
十分簡單快手，而且味道不比外面的差。

用料

增肌減脂期毫無壓力的金槍魚雞蛋土豆泥沙拉的做法

我家裏有felix速溶土豆泥粉，我是直接稱了25g加熱水攪拌成土豆泥。如果沒有這個，可以用適量土豆蒸熟加少許脱脂牛奶攪拌成土豆泥。市面上有很多即食的土豆泥粉，但是大部分熱量很高，felix這個熱量很低，適合減脂期試用，而且自帶奶香味，很好吃。
提前蒸熟一個雞蛋，打開一個金槍魚罐頭，注意一定是水浸金槍魚罐頭！如果你像我一樣不喜歡那個腥味，就一定用水多衝一會洗乾淨減少腥味。將雞蛋和金槍魚也加入土豆泥碗中搗碎混合均勻。
加點黑胡椒，脱脂蛋黃醬，我用的好樂門的脱脂蛋黃醬，熱量很低，味道我覺得還不錯。一般不用額外加鹽了，因為金槍魚罐頭挺鹹的，可以嘗一下，覺得味道淡就加適量鹽。加多少蛋黃醬看個人喜好，可以嘗一下，多加點蛋黃醬和黑胡椒就可以掩蓋金槍魚的腥味。
可以加入適量小番茄和黃瓜丁，口感更清爽。

小貼士

毫無難度的一道菜，主要靠原料。只要注意土豆用量，金槍魚罐頭一定是水浸的，蛋黃醬也是脱脂的，就沒問題。如果不減脂的話，可以選沙拉醬和油浸金槍魚罐頭。