用料 葱 根 姜 片 蒜 瓣 糖 克 麻辣小螺絲的做法 小螺絲過水,加姜加白酒。鍋中倒油,葱段薑片蒜,花椒麻椒魔鬼椒,豆瓣醬,加水,下螺絲,鹽四勺,糖十五勺,雞精味精,啤酒。,撈出花椒辣椒等,,煮一會出鍋