臘腸炒萵筍絲

萵筍的營養價值：1、能夠解除油膩，因為萵筍口感清爽，含有豐富的膳食纖維，促進腸道蠕動，對於動物性食物或者油炸的食物吃的過多導致的噁心、嘔吐、腹脹，有很好的解除油膩、清爽可口的功效。2、能夠預防便祕的發生，因為萵筍當中的膳食纖維能夠很好的促進腸道蠕動，對於腸燥便祕、排便困難的人有很好的促進排便的功效。3、能夠預防超重、肥胖的發生，因為萵筍的含水量比較高，本身能量比較低，同時還含有豐富的膳食纖維，能夠增加飽腹感，在避免過多能量攝入、預防超重、肥胖方面的功效非常強。

用料  

臘腸炒萵筍絲的做法  

1. 新鮮的萵筍去皮切成均勻的細絲

2. 鍋中燒開水放入萵筍絲焯水斷生切記時間不要過長

3. 焯好水的萵筍絲立即放入冷水中過涼或瀝乾水份

4. 準備臘腸、蒜、萵筍絲由於我有急事出去就放入冰箱隔夜才做顏色上有點變化了😔

5. 鍋中倒入底油加熱放入蒜粒爆香

6. 放入臘腸翻炒出香味

7. 放入萵筍絲大火快速翻炒

8. 放入鹽和味精

9. 調味料炒勻入味即可出鍋享用

10. 先將臘腸擺入盤中成花朵狀

11. 萵筍絲裝入盤中間就大功告成了

12. 搭配綠茶涼糕和水果一起吃超級喜歡哦

13. 萵筍絲入口清脆爽口混搭着臘腸的香味讓人回味無窮

14. 萵筍的營養價值非常豐富經常食用對身體有益

15. 每天都要為自己做出營養健康的美味是對自己的最好獎勵

小貼士

萵筍的營養價值：1、能夠解除油膩，因為萵筍口感清爽，含有豐富的膳食纖維，促進腸道蠕動，對於動物性食物或者油炸的食物吃的過多導致的噁心、嘔吐、腹脹，有很好的解除油膩、清爽可口的功效。2、能夠預防便祕的發生，因為萵筍當中的膳食纖維能夠很好的促進腸道蠕動，對於腸燥便祕、排便困難的人有很好的促進排便的功效。3、能夠預防超重、肥胖的發生，因為萵筍的含水量比較高，本身能量比較低，同時還含有豐富的膳食纖維，能夠增加飽腹感，在避免過多能量攝入、預防超重、肥胖方面的功效非常強。