用料
萵筍 | 2根 |
鹽 | 3g |
葵花籽油 | 20ml |
春筍(竹筍) | 1根 |
萵筍炒筍絲的做法
萵筍和春筍分別切絲,備用
鍋熱油,至七分熱,把萵筍和冬筍一起倒入鍋內,爆炒1-2分鐘,加適量熱水,炒勻,此時,鍋蓋不能蓋,加入鹽,炒勻,等水分收幹,即可出鍋!
用料
萵筍 | 2根 |
鹽 | 3g |
葵花籽油 | 20ml |
春筍(竹筍) | 1根 |
萵筍炒筍絲的做法
萵筍和春筍分別切絲,備用
鍋熱油,至七分熱,把萵筍和冬筍一起倒入鍋內,爆炒1-2分鐘,加適量熱水,炒勻,此時,鍋蓋不能蓋,加入鹽,炒勻,等水分收幹,即可出鍋!