衝上熱榜一的瀋陽雞架到底有多好吃,試過這道辣炒雞架就知道了

衝上熱榜一的瀋陽雞架到底有多好吃,試過這道辣炒雞架就知道了的做法步驟圖

小賽帶來的這道辣炒雞架,有稍微改良過哦,韓式甜辣醬代替白糖,烹飪出來的雞架顏色更加紅潤鮮香,微辣鮮香帶點兒微甜,每一絲雞肉都浸滿味道,米殺手無疑了。

用料  

雞架 750克
辣椒 3個
大料 2個
4段
3片
韓式辣醬 80克
孜然粉 10克
生抽 20毫升
老抽 8毫升
1~2克
30毫升
600毫升

衝上熱榜一的瀋陽雞架到底有多好吃,試過這道辣炒雞架就知道了的做法  

  1. 將雞架剁塊,放入清水中洗淨撈出;

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  2. 鍋內加入熱水,將雞肉燙洗一下撈出;

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  3. 鍋內倒油,放入幹辣椒、葱、姜、大料,然後加入雞架;

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  4. 放入韓式辣醬、生抽、老抽、鹽、孜然粉和水;

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  5. 蓋上鍋蓋,啟動【黃雞】功能;

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  6. 烹飪結束,攪拌均勻,撒入適量尖椒和芝麻,就可以吃了。

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