燕麥堅果派

燕麥堅果派的做法步驟圖,燕麥堅果派怎麼做好吃

看到這個美味能量餅乾的方子很喜歡,家裏正好有進口的五種水果麥片,因為要煮着吃所以有點懶得做,這下物盡其用了!

用料  

五種水果麥片(進口 超市有售) 100克
松子仁(熟) 20克
香瓜子仁(熟) 20克
小核桃仁(熟) 20克
蔓越莓幹(烘焙專用) 20克
白砂糖 40克
30克
蜂蜜 40克

燕麥堅果派的做法  

  1. 所有材料稱重備用;準備好盛放的容器,襯上油紙方便脱模;

  2. 將水和糖倒入鍋中小火慢熬,待糖液開始黏稠時倒入蜂蜜攪拌;繼續熬至糖液略有厚度時倒入穀物和堅果,用鏟子翻拌使材料全部裹上糖液;

  3. 把拌好的材料全部倒入容器裏,均勻攤平、壓實;可自然放涼,也可放入冰箱快速冷卻,最後改刀成喜歡的大小即可。

小貼士

很有嚼勁的口感,軟硬度恰當;一點沒有生食穀物的彆扭,堅果仁都是家裏現成有的,加在裏面很香脆;成品含有豐富的纖維質和營養成份,做茶點和零食都很合適。