堅果燕麥奶

堅果燕麥奶的做法圖解 堅果燕麥奶的做法步驟

oatly最近太火了,口感醇厚,他們有特別高科技的一種天然酶轉化了燕麥中的糖,所以喝起來還甜甜的。唯一缺點就是貴。。。。。前段時間做過堅果奶的和單獨的燕麥奶(燕麥+水+香草精+肉桂粉+鹽)想着兩者調和一下~~模仿oatly,黑科技肯定比不過人家啦~口感雖然醇厚,但是第二天必定沉澱!!!!沒關係,我們搖一搖就可以了~脂肪用堅果代替,甜味用椰子水代替

用料  

燕麥片 50克
熟 腰果/巴旦木 20-30克
泡燕麥和堅果的水
純淨水 400-550ml
椰子水 250ml
醇厚一點水少一些
香草精(可選) 幾滴
1/8小勺
鹽是靈魂!!!

堅果燕麥奶的做法  

  1. 準備材料 燕麥是農科院的 ,堅果是熟的

    堅果燕麥奶的做法圖解 堅果燕麥奶的做法步驟 第2張
  2. 純淨水泡燕麥和堅果 ,冰箱冷藏泡3-6小時,為了讓堅果更容易打

    堅果燕麥奶的做法圖解 堅果燕麥奶的做法步驟 第3張
  3. ➕所有調料 料理棒的那個果汁杯有些小,我一般分兩次打

    堅果燕麥奶的做法圖解 堅果燕麥奶的做法步驟 第4張
  4. 一手拿篩麪粉的網一手勺子,認真過濾

    堅果燕麥奶的做法圖解 堅果燕麥奶的做法步驟 第5張
  5. 完工~裝冰箱,第二天一早燕麥奶咖啡有了~

小貼士

燕麥奶最後不用加熱
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加熱了就是奶糊糊