胖胖的金金熱愛烹飪xixixi
用料
豬肉 | 50克 |
鹼 | 2克 |
青椒 | 1個 |
小米椒 | 2幹 |
鹽 | 1克 |
雞精 | 1勺 |
老乾媽 | 0.5勺 |
宿舍快手減脂一人餐的做法
肉切成片(儘量薄一點)用鹼醃一下~一點點就可以了,這一步可以讓肉片變得柔嫩。醃半分鐘就可以啦,用水徹底洗淨。有耐心的多洗幾次哈。然後擠幹水分加鹽和黑胡椒白胡椒醃一下。放在一邊,準備青椒紅椒。
青椒切成片,紅椒切成小圈圈。
青椒平鋪在底下,把肉片鋪在青椒上,紅椒撒在肉片上,可以再滴一兩滴老乾媽,就可以上鍋蒸了。蒸到變色,加鹽和雞精就好啦~
小貼士
1.洗鹼的時候要耐耐心~
2.鹽由於醃肉要加,出國也要加,所以要少少的,把握好量
3.真的很好吃的~換成雞肉更健康哦⊙∀⊙!
4.第一次發菜譜忘了拍步驟,以後會更加仔細的~真的很好吃哦,大家做做看。