用料
西紅柿 | 2個 |
椰子油 | ½勺 |
龍利魚 | ½條 |
豆腐 | 150g |
蔬菜(本次用了小菠菜) | 200g |
笑廚番茄醬 | 一包 |
調味粉(薑黃粉等) | 適量 |
「健康一鍋端」「宿舍黨の減脂餐」超快手番茄龍利魚煲的做法
冷凍龍利魚對半切開
龍利魚切片
我的這個凍得有點扎實,不太好切……
放進厚實保鮮袋,加入喜歡的調味料醃製;本次用的是薑黃粉和「文藝復興」調味粉。
一塊鍋燒豆腐
切出大約150g就夠了
豆腐切小塊
切成入口大小的小塊即可
用番茄醬醃一下,不處理也可以。
崇明小菠菜,洗淨待用。
全部蔬菜準備(娃娃菜最終沒用到)
熱鍋冷油,下番茄進去炒出汁。
放入豆腐和龍利魚,待魚片變白即為熟了。
放入蔬菜,咕嘟至蔬菜變軟即可,中途可適量加水。
完成!抱着鍋就可以開吃了~
記得搭配一點點主食~