用料
蕎麥掛麪 | 100g |
蔬菜 | 若干 |
西紅柿 | 大西紅柿1個,如果西紅柿偏小2個 |
羊肉卷 | 4-6 |
鹽 | 克 |
減脂-番茄蕎麥麪的做法
準備西紅柿切丁(容易翻炒成泥)、蕎麥掛麪、準備一些自己喜歡的蔬菜也可以加點羊肉卷哦更好吃呢…
鍋底噴油,下番茄。
最關鍵的一步決定面口感的一步是番茄炒成泥狀哦。
炒好後放入一碗半的水(我做的是少湯最後像是拌麪的感覺,所以水相對少一些。口味跟番茄鍋底很像,哈哈哈)
水開後下面(要拿筷子翻騰哦)這款蕎麥麪煮3-5分鐘。我煮了100g的面,兩人食。
面煮三分鐘後下羊肉卷和菜。繼續拿筷子翻騰。肉熟,菜熟,出鍋前稍微放點鹽後就可以啦…
盛出。