此菜譜涉及的都是五穀雜糧,冬天來臨之際,喝上一碗既暖身又養生!黑豆和赤小豆不容易煮爛,可以泡一晚上在煮,用電飯鍋煮,2次煮飯操作,再燜1小時就可以吃了
用料
赤小豆 | 小半碗 |
黑豆 | 小半碗 |
黑米 | 小半碗 |
紅皮花生仁 | 抓一把 |
百合 | 10片左右 |
燕麥米 | 四分之一碗 |
冰糖 | 適量 |
紅棗 | 20顆 |
電飯鍋黑豆黑米赤小豆養生暖身粥的做法
除了冰糖和紅棗外,其他食材都分碗浸泡12個小時左右。
浸泡好後,把浸泡過的所有食材都放進電飯煲裏,加入水,水要高出食材5公分左右,但不要到鍋口,不然容易溢鍋,然後按下煮飯鍵就可以了
第一次煮飯結束之後可以燜個十分鐘後,放入冰糖,如果水太少,再適量加點水,然後再按第二次煮飯鍵。
第二次煮飯完成之後,豆類基本上已經軟糯了,再加入一些紅棗,燜個10分鐘就可以吃了
小貼士
黑豆有利於長卵泡,月經不調的女性可以多吃黑豆,我用的是赤小豆,赤小豆比紅豆要難煮爛,所以多煮一會兒也不要緊