自制淡奶油酸奶
加入淡奶油的酸奶比沒加的要柔味道真的很贊一喝就停不下來用料乳酸菌0.5-1g純牛奶500ml淡奶油25g糖20g自制淡奶油酸奶的做法用熱水給容器和筷子消毒將所有原料混合在一起攪拌均勻，放入酸奶機中蓋上蓋子打開電源。7-8小...
自制淡奶油酸奶怎麼做才好吃
自制淡奶油or還原打渣的淡奶油
我在新疆的一個小鎮生活，這裏買淡奶油不是太方便，網購的話運費傷不起，買少了不划算，買多了又不耐放，而黃油可以多買一點，可以冷凍保存。用這個方法，想什麼時候用淡奶油就什麼時候做，用多少做多少，很方便也很省錢，並且材料簡單步...
自制炒酸奶@凍酸奶@消耗淡奶油@零失敗☞無冰渣
最近愛上點外賣炒酸奶，價格小貴，自己準備來一波，真沒想到不輸外賣，無敵簡單又好吃😎🤗🤗記錄一下方便自用😋😋這個是不能稱為炒酸奶是標準的凍酸奶😂真的沒有冰渣哦✌️✌️自制酸奶用料奧利奧口味:淡奶油150克酸奶200克椰果8...
淡奶油黃油曲奇(消耗淡奶油/自制糖粉)
💙消耗淡奶油版的黃油曲奇：-低糖，這個糖量基本吃不出甜味。-淡奶油比較幹，最後適當加點牛奶。-家裏沒有糖粉，白砂糖破壁機打碎+1/10比例的玉米澱粉過篩使用。-耗時：2小時用料黃油100g淡奶油100ml低筋麪粉200g鹽1g糖粉30g玉...
醇香濃郁自制酸奶 消耗淡奶油配方
感謝雨媽的分享能把酸奶做的如此風味濃厚。再次感謝雨媽配方里的淡奶油沒有代替品，只能用淡奶油！！！！這才是好吃的關鍵哦~用料純牛奶800g淡奶油200g白砂糖50g酸奶菌看你的品牌選擇數量醇香濃郁自制酸奶消耗淡奶油配方的做法...
自制煉乳/淡奶/酸奶/奶油奶酪/馬斯卡彭/淡奶油(小美)
保質期7天的全脂鮮牛奶，經常喝不完，可自制淡奶，煉乳，鄉村奶酪，奶油奶酪，淡奶油，以備應急之需。也可用普通奶鍋和料理機都是一樣原理操作。✅製作淡奶/蒸餾奶(VapouredMilk)🍶淡奶：是將牛奶蒸餾過去除一些水分後的結果，沒有煉乳...
自制淡奶油
可以裱花，可以抹面...
自制濃稠淡奶油酸奶
這個方子做了好幾年吃過的都讚不絕口個人不喜歡太稀的酸奶感覺酸奶就應該是濃稠的隨意搭配些水果堅果之類吃進嘴裏太美妙了外面賣的酸奶不止有添加劑據説還有輪胎之類的東西所以要麼不吃要吃就自己做吧用料淡奶油（藍風...
學會自制淡奶油酸奶，市售酸奶成浮雲
用料純牛奶800克淡奶油100克細砂糖54克（約為液體總量的6%）酸奶發酵菌粉1克（1小包）學會自制淡奶油酸奶，市售酸奶成浮雲的做法加淡奶油和不加淡奶油的酸奶，口感真的不是差了一丟丟哦😋😋。做法很簡單，下廚房裏很多，無非就是消毒...
自制酸奶油吐司（消耗淡奶油）
本來純粹是為了消耗自制的“酸奶油”，結果做出來效果很好哦，感覺比完全用淡奶油做的吐司奶味要重。雖然我沒看好時間二發過頭，導致吐司入爐後沒長高，但拉絲效果還是很好，不抹任何醬撕着吃就很香，完全停不下來。感謝下廚房的...
消耗淡奶油的自制酸奶
買了酸奶機，也看了很多方子，之前做的是那種很濃很酸的希臘酸奶，太膩了，吃不下。後面找了好幾個方子。找到一個還不錯。好吃多了。特別是用甜奶粉。不酸有股淡淡甜味。而這個方子是為了消耗淡奶油，自己改的試一試，結果不錯，口...
淡奶油酸奶(消耗淡奶油)
用料水650糖20奶粉50淡奶油80菌粉1包淡奶油酸奶(消耗淡奶油)的做法水煮開涼至40℃時加入所有材料裝入開水煮過的(100mL×4)的杯發酵過夜...
“淡奶油” 常識、奶油分類、奶油/酸奶油/黃油/發酵黃油/buttermilk/奶酪/乳清/鮮奶/酸奶………奶製品的區別（自閲）
達人們勿噴，這篇是我自己看看的。裏面的常識比較基礎。（不過轉載還請註明出處，畢竟蒐集、整理資料也是非常辛苦的一件事）用料淡奶油黃油奶酪“淡奶油”常識、奶油分類、奶油/酸奶油/黃油/發酵黃油/buttermilk/奶酪/乳清/...
自制醇香酸奶(動物淡奶油版)
消耗生日蛋糕撤封后的淡奶油，豪華版的醇香酸奶，只供最有口福的人享受。😊用料老酸奶120克白糖50克純牛奶255克淡奶油255克自制醇香酸奶(動物淡奶油版)的做法我一般選擇晚上臨睡前做，老酸奶作為發酵引子。先把老酸奶、白...
自制淡奶油
用料白砂糖（糖粉）30克純牛奶200克吉利丁粉5克自制淡奶油的做法牛奶加入白糖加熱至温，不要過熱，一定是加熱至温。加入用牛奶泡好的吉利丁粉，用攪拌至融化，然後攪拌至牛奶出現大泡，放涼，放入冰箱20分鐘後取出高速，打五分鐘，再放入...
消耗淡奶油之自制酸奶
有了淡奶油這個神助攻，做出的酸奶有非常濃郁的口感，不會特別的酸，非常柔和，而且也沒有乳清析出用料牛奶1L淡奶油100ml菌粉1g糖適量消耗淡奶油之自制酸奶的做法將所有容器消毒牛奶，淡奶油，菌粉混合攪拌均勻，我做酸奶習慣不加...
淡奶油打發及消耗淡奶油—自制黃油
配方來自微博—@主廚戴廣坦用料淡奶油硅油紙或錫紙冰水淡奶油打發及消耗淡奶油—自制黃油的做法從冷藏拿出淡奶油倒入打蛋盆中打發（如果想要有鹽黃油，就在這個步驟的開始時加鹽，加多少我不清楚）這個程度（提起打蛋頭不滴落），...
需要用到淡奶油的自制酸奶
一家烘焙店的老闆娘告知的配方，希望板娘生意蒸蒸日上，財源廣進。用料純牛奶800ml淡奶油200ml菌粉與1000ml牛奶的量相對應的菌粉白砂糖60g需要用到淡奶油的自制酸奶的做法800ml牛奶，60g細砂糖一起倒入小奶鍋，加熱直到砂糖...
自制椰奶油（代替淡奶油）
這個用到的場合需要碰巧家裏有一堆吃椰皇剩下的冷凍椰肉，而且淡奶油用光了。用料椰肉50ml牛奶100ml自制椰奶油（代替淡奶油）的做法用攪拌機打碎打細。過篩。在篩子裏用刮刀快速翻拌，不要擠壓。翻拌以後會自己慢慢變成團。...
自制酸奶油
沒買過酸奶油，是為了做乳酪條應急用的。用料淡奶油200克新鮮檸檬汁30ml(一隻的量)乾淨的窄口高瓶1個自制酸奶油的做法檸檬切半，用叉子輔助，擠出汁水。過濾到瓶中。淡奶油從距離瓶口20釐米的高度，衝撞倒入瓶中。靜置30分鐘...
自制黃油（拯救打發過勁淡奶油，消耗淡奶油）
用料淡奶油隨意冰水（熟水）一兩勺自制黃油（拯救打發過勁淡奶油，消耗淡奶油）的做法用深盆淡奶油打發到明顯體積變小。如果是單純消耗淡奶油，這一步什麼都不用加。如果是已經加糖淡奶油打發過了，就繼續打，不用加糖加鹽。800ml淡...
自制淡奶油/打發奶油
家裏沒有淡奶油了，就琢磨了幾個方子用牛奶做淡奶油再打發成奶油，製作過程也就一小時吧，自己用家裏牛奶做的吃着也放心哈。跟淡奶油打發的奶油肯定不完全一樣，大家照着同一食譜做出來的東西也不會完全一樣哦。好吃的淡奶油...
淡奶油酸奶
家中常備記錄給自己用怕忘了50g糖量是比較低糖原味的愛吃稍微甜點就用70-80g糖用料奶油100ml奶油少口感比較清爽多就比較醇厚）純牛奶900-1000ml白砂糖50克菌粉一小袋淡奶油酸奶的做法除菌粉外全部攪拌在一起小火加熱至...
奶粉、黃油自制淡奶油
既然淡奶油是從牛奶中分離出來的，那利用牛奶的乳化性能否和黃油融合成淡奶油呢？搜遍各美食app都沒有這麼做的，那讓我們來探索一下這大膽的想法吧！用料黃油225克全脂奶粉40克純淨水225克奶粉、黃油自制淡奶油的做法黃油用...
酸奶油自制
借鑑了下廚房廚友的配方，自己記錄一下。用料淡奶油檸檬汁酸奶油自制的做法🍋🥛🥛🥛...