自制炒酸奶@凍酸奶@消耗淡奶油@零失敗☞無冰渣

最近愛上點外賣炒酸奶，價格小貴，自己準備來一波，真沒想到不輸外賣，無敵簡單又好吃😎🤗🤗

記錄一下方便自用😋😋

這個是不能稱為炒酸奶是標準的凍酸奶😂
真的沒有冰渣哦✌️✌️

自制酸奶

用料  

自制炒酸奶@凍酸奶@消耗淡奶油@零失敗☞無冰渣的做法  

1. 自認為必備的靈魂材料😂😂
   材料☞混合奶油+自制酸奶+椰果+蜜豆+提前泡軟的葡萄乾+花生碎+熟黑芝麻

2. 奶油打發☞這是3個口味的量
   
   這個奶油最大的好處，好打發不需要加糖
   （非推銷自用而已）

3. 奧利奧口味
   打發的淡奶油150+酸奶200+椰果80+葡萄乾80+蜜豆80+奧利奧碎粉40
   
   椰果漏網過濾掉水份
   葡萄乾提前泡軟

4. 攪拌均勻

5. 喜歡吃薄的就用盤子，鋪油紙

6. 撒上花生碎+黑芝麻
   
   必備不可少，超級靈魂😋😋

7. 厚的用保鮮盒
   
   中間可以鋪一層奧利奧餅乾（又一靈魂哇😋）
   
   偷偷告訴你一個某多多上面☞強力奧（這個餅乾絕絕子，便宜又好吃😄）
   （非推銷自用而已，不喜勿噴😂）

8. 芒果口味
   打發的淡奶油150+酸奶200+椰果80+葡萄乾80+蜜豆80+芒果肉80克（想多加果肉可以做成果醬，減少水份就不會有冰渣）

9. 可可口味
   打發的淡奶油150+酸奶200+椰果80+葡萄乾80+蜜豆80+可可粉5克

10. 冷凍硬了就可以切塊了（約4個小時，過夜更好）
    
    注☞保鮮盒脱模小竅門
    着急的話就底部水龍頭衝一下，非常好下來，注意手速別掉嘍😂😂
    
    不急就等個一兩分鐘，就脱模了，無冰渣化的很快😄
    

11. 可可口味😋

12. 芒果味😋

13. 奧利奧薄塊😋

14. 三口味厚切，真的無冰渣哦，絕絕子😋，絕對不輸外面的，開造吧😂
    
    

小貼士

1，葡萄乾一定要提前泡軟，不然會很硬，硌牙😂
2，水果類的，不適合放太多，不然可能會有些許冰渣