這個用到的場合需要碰巧家裏有一堆吃椰皇剩下的冷凍椰肉,而且淡奶油用光了。 用料 椰肉 50ml 牛奶 100ml 自制椰奶油(代替淡奶油)的做法 用攪拌機打碎打細。 過篩。在篩子裏用刮刀快速翻拌,不要擠壓。 翻拌以後會自己慢慢變成團。 小貼士剩下的就是椰奶油。