一家烘焙店的老闆娘告知的配方，希望板娘生意蒸蒸日上，財源廣進。
用料
| 純牛奶 | 800ml |
| 淡奶油 | 200ml |
| 菌粉 | 與1000ml牛奶的量相對應的菌粉 |
| 白砂糖 | 60g |
需要用到淡奶油的自制酸奶的做法
800ml牛奶，60g細砂糖一起倒入小奶鍋，加熱直到砂糖融化，不需要太熱，倒入已經用開水消毒好的酸奶機內膽中，靜置放涼。
待牛奶冷卻後，加入200ml淡奶油，再加入菌粉，攪拌均勻，多攪拌一會兒，注意觀察，不要有成團沒有化開的菌粉。
蓋上酸奶機內蓋（內蓋也需要消毒）蓋上蓋子，插上電源，打開酸奶機開關，發酵一夜，第二天早上就能享用美味的酸奶啦(>^ω^<)
小貼士
菌粉我是淘寶買的，佰生優無糖菌粉。一小袋做500ml，我用了2小袋，做了1000ml
