外焦裏粉的肉眼牛排怎麼做才好吃

煎牛排煎得多，但是要完全控制好火候，每次都有標準出品還是不容易滴！這個食譜給大家分享一下家常但比較標準的做法。當然出了肉眼排，部位的牛排也可以參考。用料肉眼牛排1塊海鹽3-5克橄欖油2茶勺黑胡椒適量外焦裏粉的肉眼...

這道菜的特點就是外皮口感酥脆。裏面的肉質鮮嫩，有興趣的朋友可以試試。用料麪包糠200克蒜10瓣排骨1000克生抽1勺鹽5克糖5克料酒1勺胡椒粉3克雞蛋1個生粉適量水30克葱一小把紅椒1個外焦裏嫩的避風塘焦鹽排骨的做法將排...

（做法來自微博“健身廚男”）用料牛排（厚度1.5～3cm）1塊鹽黑胡椒黃油橄欖油外焦裏嫩煎牛排的做法牛排兩面抹上鹽、黑胡椒、橄欖油，醃製1小時以上，時間久需冷藏平底鍋預熱，抹少量油，大火加熱兩三分鐘直接放入牛排，兩面各煎70s（牛排...

牛肉這種食材，我是萬萬不會在飯店吃的原因很簡單，因為太貴一盤黑椒牛肉粒，飯店怎麼也要小一百夠我買兩斤牛肉了而且只要幾步操作，就能做出和飯店一樣的口感現在就教大家做這道外焦裏嫩的黑椒牛肉粒用料牛裏脊500g（最好是帶...

吃肉總是幸福的！用料澳洲和牛m6眼肉250g黃油適量海鹽適量黑胡椒適量外焦香&裏軟嫩的低温牛排的做法牛排解凍，着急的話冷水解凍，不急的話室温解凍。解凍後的牛排用廚房紙吸乾水分，兩面撒海鹽、黑胡椒，醃製10分鐘。醃製...

用料牛排1塊黑胡椒少許海鹽少許黃油3克橄欖油1勺眼肉牛排的做法提前30分鐘將牛排從冰箱冷藏室拿出，讓其達到室温。2.煎之前在牛排兩面撒上海鹽和黑胡椒3.平底鍋的温度一定要高，然後放入少許植物油或者黃油。4.先用大火，...

不醃製，簡單幾步教你煎出外焦裏嫩的美味西冷牛排~用料澳洲谷飼西冷牛排1塊橄欖油適量黑胡椒適量海鹽適量黃油10g如何煎出外焦裏嫩的西冷牛排的做法牛排提前解凍，最好提前一天放冰箱冷藏區低温解凍，煎之前提前半小時放至...

我和男票都是肉食動物，牛排這種高大上必須有！在美帝吃個牛排花了$300，雖然不是我們的錢，但是也肉疼。一直不知道怎麼煎出鮮嫩的牛排，原來最複雜的最簡單(☆_☆)用料牛排（厚度2cm）1塊鹽（海鹽、礦鹽最佳）適量黑胡椒（現磨最佳）適量...

谷飼眼肉牛排這樣煎，外焦裏嫩，鮮香四溢～教程步驟來啦^_^用料谷飼眼肉牛排1塊橄欖油適量海鹽適量黑胡椒適量百里香幾枝蒜瓣2瓣外焦裏嫩|百里香煎眼肉牛排的做法眼肉牛排解凍後用廚房紙吸乾水份平底鍋加熱，倒適量橄欖油，等鍋...

我太太喜歡吃脂肪少的牛排，草飼很適合她。網上搞來了280四斤的草飼眼肉，讓賣家幫忙改刀成2.5厚的了。這個方就是針對這個厚度的草飼眼肉，其他部位的肉還有太厚太薄的，歡迎評論留言，另作交流:P用料草飼2.5眼肉1塊黑胡椒適量...

選用鹽池灘羊羊排，肉質鮮嫩肥美用料羊排600克洋葱1個調味料適量孜然粉適量大蒜1頭胡蘿蔔兩根青椒一條等等蔬菜外焦裏嫩肉汁橫流的烤羊排的做法現成的調味料，如沒有，放自己喜歡的調味香料提前一晚，羊排洗淨，用調味料、洋葱...

牛排好不好吃的關鍵不在廚藝，而在肉的質量和新鮮度（和價格）。上好的食材是不需要過多的調味品也能成人間美味的。用料牛排1塊黑胡椒粉若干鹽若干植物油/黃油一些洋葱1只外焦裏嫩7分熟西冷牛排的做法用廚房紙把肉表面吸乾...

味道不錯，用料簡單，可以隨意加食材，根據自己的喜好來做就好了用料雞蛋一個麪粉葱，鹽，孜然，辣椒粉，胡椒麪，芝麻味精適量，根據自己的口味土豆一個大的藕三個小的火腿腸一根小的外焦裏嫩的做法把土豆，藕，火腿蒸熟，做成泥擱置一旁把蛋...

在澳大利亞生活，因為豐富的畜牧業資源，最常吃的就是各種牛排：適合減肥人士吃的、脂肪含量最少的Porterhouse，脂肪含量適中我最常吃的ScotchFillet，口感嫩滑可以生食的EyeFillet。最初煎牛排，總是煎老，吃起來非常考驗咀嚼能力...

一直想發這個然後這次在愛嚐鮮買了牛肉比較厚可以明顯看出裏外肉質對比（我一般更傾向於肉眼口感更潤）但即便是菲力這樣煎也不會柴總之冷藏靜置裹油靜置出鍋靜置想吃好肉就不能急用料肉鹽油胡椒配菜如何在家裏煎出外焦裏...

羊排外焦裏嫩冬季熱補喜歡燒烤類的朋友們可以試一下用料小羊排若干鹽兩勺雞精兩勺生抽三大湯勺醋一勺料酒一勺香油兩勺辣椒粉依據個人口味我和老公愛吃辣很辣那種所以我放了滿滿一水杯辣椒粉孜然粉或孜然粒若干黑胡椒...

用料戰斧牛排1塊橄欖油3勺鹽10克黑胡椒少許外焦裏嫩的戰斧牛排的做法這是一塊來自法國的戰斧牛排，這塊有點特別是“小牛”的牛排，大概是8個月大的牛，肉質會更嫩，同時可能比起agedsteak（年紀大的牛，牛的香味和口感略有不足）。...

國外超市買的牛排比國內的厚好多，也大，沒有方法煎往往就老的咬不動，所以在此跟大家分享怎樣煎好牛排用料牛排黑胡椒適量鹽適量如何煎外焦裏嫩五成熟的牛排的做法牛排放置室温，用紙吸乾外面的血及水。撒點鹽和胡椒粉，放置半...

憑着這煎牛排的才藝，一起晉升朋友圈中的廚神吧💫用料牛小排200g牛油/黃油15g植物油5g迷迭香1枝蒜頭1整顆廚神級外焦裏嫩煎牛排的做法工欲善其事，必先利其器。有朋友更習慣用這樣的鍋煎牛排。💁🏼處理太厚的肉，很容易出現...

用料排骨兩斤冰糖1小塊生抽1大勺料酒適量油1大勺葱四段姜1塊鹽用鹽勺1勺八角1個桂皮1塊開水蓋住排骨外焦裏嫩的燜排骨。的做法排骨洗淨。水開後倒入排骨焯水，撇出血沫，用温水清洗乾淨。姜拍散。鍋中倒油，下入葱，姜，八角，桂...

作為一個牛排愛好者，覺得吃到一塊兒肉好烹飪又到位的牛排實在是不容易。牛排的烹飪十分簡單迅速,但正是因為容易,對細節的鑽研和把握才格外難得。本配方源自一個法國經典方子,但有所改進,平衡了繁瑣的步驟和精緻的味道...

用料羊排1.5斤花雕料酒適量海鹽適量迷迭香乾料適量歐芹乾料適量洋葱1個孜然粉適量色拉油（橄欖油）適量蜂蜜水蜂蜜水適量烤羊排（外焦裏嫩）的做法你牛排，用叉子或者專用工具扎孔，正反面抹勻花雕料酒。正反面抹勻海鹽，刷一點色拉...

昨天是與老公的週年紀念日，超市碰巧遇上“黃瓜條”牛肉。買了一塊。回來煎個牛排過個紀念日用料“黃瓜條”牛排2塊黑胡椒少許海鹽適量蠔油適量橄欖油適量黃油適量朗姆酒/紅酒適量外焦裏嫩家常煎牛排的做法首先把牛肉分...

肉眼牛排取自牛隻肋脊部靠近背脊之肌肉，肉質嫩度僅次於菲力。之所以被稱之為肉眼牛排，主要是牛排中天然內嵌一眼狀白色脂肪，油脂多，因其形狀而得名肉眼牛排，肉眼牛排的紋理很清晰，大理石紋的油花多且分佈均勻，肥瘦結合，選自背...

外焦裏嫩的牛排，香酥多汁，鍛鍊咀嚼能力，老少咸宜用料生牛肉想吃幾塊就幾塊黃油以融化後把鍋底蓋住為量鹽一點點胡椒適量橄欖油看着加外焦裏嫩牛排的做法牛肉抹上橄欖油放冰箱冷藏室靜置半天至一天（最好6小時以上）從冰箱拿...