用料
谷飼眼肉牛排 | 1塊 |
橄欖油 | 適量 |
海鹽 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
百里香 | 幾枝 |
蒜瓣 | 2瓣 |
外焦裏嫩|百里香煎眼肉牛排的做法
眼肉牛排解凍後用廚房紙吸乾水份
平底鍋加熱,倒適量橄欖油,等鍋開始冒煙後,放入牛排,放點百里香,大火先兩面各煎30秒,側邊各煎10秒封一下邊,轉小火,放入大蒜瓣,一面煎30秒翻面煎另一面,兩面各煎1分鐘
關火出鍋裝盤,再放點百里香增香順便點綴一下,靜置5分鐘
切小塊,撒海鹽和現磨黑胡椒就可以開吃啦~
用料
谷飼眼肉牛排 | 1塊 |
橄欖油 | 適量 |
海鹽 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
百里香 | 幾枝 |
蒜瓣 | 2瓣 |
外焦裏嫩|百里香煎眼肉牛排的做法
眼肉牛排解凍後用廚房紙吸乾水份
平底鍋加熱,倒適量橄欖油,等鍋開始冒煙後,放入牛排,放點百里香,大火先兩面各煎30秒,側邊各煎10秒封一下邊,轉小火,放入大蒜瓣,一面煎30秒翻面煎另一面,兩面各煎1分鐘
關火出鍋裝盤,再放點百里香增香順便點綴一下,靜置5分鐘
切小塊,撒海鹽和現磨黑胡椒就可以開吃啦~