五香茶葉蛋 by wqy怎麼做才好吃

用料紅茶包八角1個香葉3～4片花椒粒桂皮1塊小茴香薑片鹽克水克雞蛋個料酒勺鹽克五香茶葉蛋bywqy的做法花椒、小茴香、八角、紅茶茶葉，放於紗布袋內，沖洗一下～薑片3～4片，洗淨冷水下鍋鍋內加1小勺鹽水滾煮6min關火取出雞蛋浸泡...

用料中百葉300克芹菜1把糖適量鹽適量食用小蘇打適量芹菜炒百葉bywqy的做法芹菜去根洗淨切5cm段中百葉洗淨切5cm長的寬絲放入鍋中加適量水加1小勺鹽、1小勺食用小蘇打滾煮片刻煮軟、去豆腥去水取出晾乾熱鍋冷油油熱倒...

早餐白煮蛋吃膩了，換換口味吧，雞蛋經過一夜的寖泡，超級入味用料雞蛋8個香葉1片桂皮1塊八角1個花椒10粒鹽20克生抽4勺老抽2勺紅茶一小包大葱1根姜2片五香茶葉蛋的做法準備好需要的食材雞蛋清洗乾淨，冷水下鍋煮十分鐘撈出將...

用料蝦15只姜4片鹽克生粉雞蛋1個茶葉克白胡椒粉勺食用油克糖克茶香蝦仁🍤bywqy的做法薑片洗淨切薑末曲0.5湯匙茶葉開水洗茶倒去水，然後倒入適量開水泡茶。茶沖泡展開，茶湯上色後取出茶葉瀝乾水份茶湯待用蝦仁（最好買蝦冰...

用料茴香250克雞蛋4個鹽克茴香炒雞蛋bywqy的做法茴香洗淨茴香切小末雞蛋去殼打成蛋液加1小勺鹽打勻熱鍋冷油油熱轉中小火倒入蛋液蛋液外圈成形內部仍為液體倒入茴香末成型後翻面繼續加熱雙面均受熱凝固後出國（根據個人...

用料番薯葉300克油克鹽克蒜4瓣糖克生抽勺白灼番薯葉（地瓜葉）bywqy的做法番薯葉去老根洗淨莖葉分離莖切段蒜🧄去根刀側拍扁切蒜末取一口鍋加適量水加1勺鹽水滾加入莖段水再滾加入葉子水再一次滾莖段熟脆關火撈出地瓜葉浸...

用料酥鴨3條八角1個五香粉適量鹽適量糖適量老抽適量生抽適量紅燒五香素鴨bywqy的做法素鴨水下衝一下用剪刀✂️剪成小塊準備一口炒鍋加1湯匙油、1小碗水、1個八角、1湯匙生抽、0.5湯匙老抽、1小勺鹽滾煮開放入素鴨塊略...

用料茴香250克雞蛋1個麪粉適量克鹽適量食用油適量茴香蛋餅bywqy的做法茴香葉洗淨一顆雞蛋去殼入碗加茴香葉、麪粉、2小勺鹽🧂一點點加水攪拌均勻熱鍋冷油油熱放入2湯匙麪粉液待一面金黃翻面兩面都金黃色即可...

用料大蒜2、3瓣糖適量鹽適量甜菜葉200克蒜泥甜葉菜bywqy的做法大蒜刀側拍扁去皮切成蒜末甜菜葉去根洗淨一切二熱鍋冷油蒜泥爆香加入甜菜葉翻炒加2湯匙水、0.5湯匙糖、1湯匙鹽🧂待甜菜葉熟即可...

地瓜葉即紅薯葉，又被稱為長壽&抗癌蔬菜用料地瓜葉300克鹽克糖克油克蒜香地瓜葉（紅薯葉）bywqy的做法地瓜葉去老根洗淨大蒜刀側拍扁去皮熱鍋冷油油熱加入大蒜爆香倒入地瓜葉中火翻炒待地瓜葉熟且略出水加適量鹽糖即可...

用料雞蛋20個老抽20克生抽40克八角3個香葉3克桂皮2克鹽25克紅茶10克花椒2克白胡椒粉1克五香茶葉蛋的做法先把雞蛋洗乾淨～圓頭的一側輕輕敲裂～泡鹽(15g)水半個小時～各種材料稱好～這裏記得鹽只需要再加10g～不然會太鹹～然後直...

用料雞蛋10個八角1個香葉1片生抽72克糖20克鹽8克味精8克水350-400克草果1個肉桂1根老滷水料包1包不放茶葉的五香茶葉蛋的做法雞蛋冷水下鍋，鍋中多放點鹽（此處的鹽是另外的不是配方表裏的10克）水開關小火至水微滾狀態五分...

記錄用量的備忘菜譜，配方來自梨花老師，用蠔油替換了一部分食鹽。原方鏈接🔗簡單記錄一下操作過程：（總需時30分鐘）1⃣️雞蛋冷水下鍋，大火煮開，關火燜5分鐘。2⃣️調料+清水+香料+茶葉中大火煮開，小火再煮3分鐘。3⃣️把蛋敲出裂紋，投...

用料雞蛋5～6個茶葉1湯匙老抽勺八角1個桂皮1塊冰糖克香葉3片姜4片梅乾菜4湯匙梅乾菜滷茶葉蛋bywqy的做法梅乾菜、薑片、八角、桂皮、香葉洗淨雞蛋洗淨放入鍋中加水煮成白煮蛋敲殼（不剝掉）桂皮、八角、茶葉放入紗布袋縫好...

用料雞蛋2個鴨蛋（也可用雞蛋）1個大蒜葉8根鹽克糖克料酒勺油克大蒜葉炒蛋bywqy的做法大蒜葉去根洗淨切小段蛋去殼打入碗中加1湯匙料酒去鹽蛋腥，加2湯匙水鬆化炒蛋，加0.5勺鹽拌勻熱鍋冷油（油可以略多）倒入蛋液全部成形盛出鍋...

用料絲瓜1根雞蛋1個澱粉適量墨魚滑（或蝦滑）200g馬蹄3個開洋（也可不加）半湯匙茴香葉20g料酒適量白胡椒粉適量鹽適量糖適量姜2片大蒜3、4瓣茴香葉墨魚滑絲瓜bywqy（或蝦滑）的做法（圖片未拍到）馬蹄洗淨去皮切末（2粒生米大小）開洋洗...

用料鹽適量料酒適量糖克肉糜250g葱適量薄百葉適量生粉適量濃湯寶1個生抽適量濃湯百葉捲bywqy的做法肉糜去冰加1湯匙料酒1小勺鹽0.5小勺糖1湯匙生粉葱洗淨切末加入肉糜攪拌勻均一個方向攪拌上勁（如果覺得內餡兒比較幹也...

自己做放心的早餐用料雞蛋10個香葉5片桂皮1小塊八角2個小茴香2克必須紅茶1把（差不多12克）老抽半勺（15克）生抽1勺（30克）冰糖30克鹽20克五香的茶葉蛋的做法雞蛋煮熟過涼水，水開下雞蛋7分鐘左右就可以撈出來了雞蛋不熱了以後就...

用料肉糜雞蛋1個薄百葉1包2張葱2根姜8片八角個桂皮塊料酒勺糖克鹽克雞汁調料包線雞汁百葉包bywqy的做法肉糜退冰倒入1湯匙料酒薑片洗淨取4片切末放入肉糜雞蛋去殼放入肉糜葱洗淨切葱花4/5放入肉糜肉糜內加1小勺鹽、1...

用料雞蛋姜葱花椒桂皮八角茴香冰糖老抽生抽料酒鹽五香滷蛋，沒有茶葉的茶葉蛋的做法煮雞蛋：雞蛋洗淨，放入裝有冷水的鍋內，水最好沒過蛋面。開火煮至水沸騰，3分鐘後熄火。蛋留鍋內無需衝冷水。煮滷料：小葱打結，薑切片。另拿一...

用料薄百葉適量（2張）大蒜適量五花臘肉（或五花肉）適量料酒適量鹽適量糖適量大蒜百葉炒肉片bywqy的做法薄百葉洗淨切1cm寬的絲開水煮滾放入薄百葉絲水再次滾起關火（煮過的豆製品去豆腥味）大蒜洗淨切3cm段五花臘肉切1cm薄片20...

今天做的是茶葉五香蛋，用料有花椒，辣椒，小茴香，桂皮，香葉，八角，生抽，金駿眉紅茶，食鹽，雞蛋用料雞蛋7個茶葉2克鹽2克香葉6片桂皮2塊八角4個小茴香一勺茶葉五香蛋的做法這是已經煮好的雞蛋...

用料鹽適量姜適量雪花鯧魚1條糖適量葱適量蒜適量麪粉適量白胡椒適量紅茶茶葉適量檸檬🍋（可不加）適量臘肉（可不加）適量料酒（我選用了白酒）適量茶香煙薰雪花鯧魚bywqy的做法魚去冰洗淨切段魚身內外抹上適量白胡椒、鹽葱洗淨切...

用料雞（腿）4只洋葱1/2個葱1根姜5片老抽勺料酒勺生抽勺白糖克鹽克五香粉勺油克牙籤根🧅洋葱五香雞bywqy的做法姜切5片洗淨洋葱1/2個去兩頭去皮洗淨切絲雞腿🍗退冰洗淨用牙籤扎孔葱去根洗淨切葱花取一個大點的容器放入洋...

用料沙茶醬勺魚2條料酒勺鹽克糖克葱2根薑片3片辣椒幹🌶️1個生抽勺沙茶魚🐟bywqy的做法魚去鱗去內臟（留魚籽）洗淨晾乾葱去根洗淨切葱花薑片洗淨切絲辣椒幹去蒂洗淨根據耐辣程度留籽熱鍋冷油放入薑絲爆香油熱轉中小火下魚...