用料
茴香 | 250克 |
雞蛋 | 4個 |
鹽 | 克 |
茴香炒雞蛋 by wqy的做法
茴香 洗淨
茴香 切小末
雞蛋去殼 打成蛋液 加1小勺鹽 打勻熱鍋冷油
油熱 轉中小火
倒入蛋液
蛋液外圈成形 內部仍為液體
倒入茴香末
成型後 翻面
繼續加熱雙面均受熱凝固後 出國 (根據個人口味 可以另外配蘸醬 我配以甜辣醬)
用料
茴香 | 250克 |
雞蛋 | 4個 |
鹽 | 克 |
茴香炒雞蛋 by wqy的做法
茴香 洗淨
茴香 切小末
雞蛋去殼 打成蛋液 加1小勺鹽 打勻
熱鍋冷油
油熱 轉中小火
倒入蛋液
蛋液外圈成形 內部仍為液體
倒入茴香末
成型後 翻面
繼續加熱
雙面均受熱凝固後 出國 (根據個人口味 可以另外配蘸醬 我配以甜辣醬)