早餐白煮蛋吃膩了,換換口味吧,雞蛋經過一夜的寖泡,超級入味 用料 雞蛋 8個 香葉 1片 桂皮 1塊 八角 1個 花椒 10粒 鹽 20克 生抽 4勺 老抽 2勺 紅茶 一小包 大葱 1根 姜 2片 五香茶葉蛋的做法 準備好需要的食材 雞蛋清洗乾淨,冷水下鍋煮十分鐘 撈出將蛋殼敲碎 鍋中加水,把所有調料放入鍋中 大火燒開,小火煮四十分鐘關火,將雞蛋寖泡在湯汁裏三個小時即可 準備開吃 小貼士雞蛋一定要冷水下鍋煮熟,寖泡時間越長越好吃,最好是晚上做,第二天早上吃,茶葉蛋最好用紅茶製作,顏色比較好,做出來的茶葉蛋不發黑