冷吃牛肉小美版
用小美做，非常經典的一道菜，全程無油煙，不嗆鼻。用料牛裏脊500克色拉油100克大蒜6瓣老薑10克花椒10克生抽25克老抽10克冰糖10克料酒30克五香粉1/4勺幹辣椒切段30克冷吃牛肉小美版的做法將牛裏脊切長條放入網兜，放幾片姜，水...
冷吃牛肉小美版怎麼做才好吃
冷吃牛肉-小美版
這款牛肉絕對是讓人吃了停不下來的感覺，下酒好菜家裏有孩子愛吃牛肉的，也可以省略花椒，辣椒部分，做成五香牛肉，味道也很棒P.S.牛肉的選擇，只要是肉纖維比較長的部位都可以用來做，調料部分，根據牛肉的量按比例調整就好用料牛肉...
冷吃牛肉（小美版）
下酒菜，零食用料醃製材料牛肉瀝乾水500克料酒50克蠔油5克花椒5克鹽1小勺其他材料生抽30克老抽10克冰糖15克花椒5克五香粉5克幹辣椒30克生薑10克大蒜瓣6瓣冷吃牛肉（小美版）的做法牛肉切粗長條，泡出血水後瀝乾500克，醃製30分...
小美版-冷吃杏鮑菇牛肉
用料牛上腦心500g大蒜6瓣大葱2段姜10g冰糖粉10克花椒5g幹辣椒10g辣椒麪5g五香粉3g生抽10g老抽8g料酒50g鹽適量食用油100g杏鮑菇4個小美版-冷吃杏鮑菇牛肉的做法杏鮑菇和牛肉分別焯水：杏鮑菇手撕成條，放入100℃的開水裏，2...
小美版冷吃牛肉
用料牛肉500克油170克鹽0.5茶匙花椒10克五香粉半茶匙料酒50克幹辣椒10克姜20克冰糖10克葱白2段小美版冷吃牛肉的做法牛肉切條，用料酒葱白醃製20分鐘左右。主鍋加水1000克，牛肉條放進去，10分鐘/100度/反轉小勺。煮好後放...
小美冷吃牛肉
轉載用料鹽克小美冷吃牛肉的做法好...
【樉樉的小廚房】川味麻辣冷吃牛肉 小美版
麻辣鮮香又簡單的下酒小菜～冷吃牛肉。用料牛上腦250克大葱1段料酒（醃牛肉用）50克蒜瓣5瓣姜10克花椒10克油140克黃冰糖5克醬油15克鹽適量辣椒粉3克五香粉3克幹辣椒10克【樉樉的小廚房】川味麻辣冷吃牛肉小美版的做法牛肉...
冷吃牛肉 美善品版
用料牛肉500g食用油120g四川花椒10g葱2段蒜6瓣姜10g辣椒麪10g冰糖粉10g五香粉5g生抽30g老抽10g鹽2.5g幹辣椒70g冷吃牛肉美善品版的做法1.將牛肉切小手指粗細的條，用三5洗菜法5分/50度/速度5將血沫清洗，清空主鍋後將牛肉...
麻辣鮮香——冷吃牛肉（小美版）
用料油80克牛肉500克花椒10克桂皮1塊八角1個香葉2片葱，姜2根，10克蒜6瓣料酒15克鹽2.5克糖10克胡椒粉3克生抽30克老抽10克白芝麻30克幹辣椒80克麻辣鮮香——冷吃牛肉（小美版）的做法牛肉500克切大塊加葱、姜、料酒煮開後轉...
好評率120%冷吃牛肉，小美版
所有做過冷吃牛肉的美粉都超愛吃這個冷吃牛肉，為此特意從山姆會員店買的牛霖！果然名不虛傳，好吃到原地爆炸！做完之後發現做少了，兩個人一頓就吃光光了…可是我家有四個大人啊！下次再做要做一公斤啦！用料牛肉500克鹽適量料酒3...
冷吃牛肉（美善品版）
四川人最愛的除了火鍋串串可能就是冷吃系列了。今天分享我的冷吃牛肉，最簡單的版本，我真的是個懶人，多一步我都不想整😃用料牛肉（牛腿肉，裏脊肉）500克玉米油180克生抽40克老抽5克老薑10克蒜20克花椒10克冰糖10克辣椒麪10克...
冷吃牛肉&小美版
用小美快2年了，從最初被她揉麪驚豔到再到慢慢發現很多川菜也可以做，於是就有了冷吃牛肉這個菜，在此分享給大家。用料牛肉500克油220克幹辣椒節80克姜10克蒜6瓣老抽1茶匙生抽30克鹽1茶匙+1/2茶匙大葱白2節糖10克辣椒麪10...
冷吃牛肉（小清新版）
三月廚友社＃川菜帶你飛＃做的一道川菜，因為大傢伙真的不太能吃辣，所以做了一些調整。不是很地道的川菜，確是一道適合夏天喝啤酒吹牛逼喝下酒菜～用料牛肉一塊薑絲一把白芝麻一把花椒一小把花椒粉一小把白胡椒一小把辣椒麪一大...
在家也能做的冷吃牛肉（小美版）
冷吃牛肉是四川自貢的特色傳統美食之一製作原料主要有牛肉、大葱、香料等食材，注意將牛肉切好，大小要均勻，不要太薄。雖説製作所需的時間略微長些，但是味道以麻辣為主，不僅營養豐富，而且還很下飯開胃，可謂是十分受大家歡迎的...
小美TM6版冷吃牛肉
夏天和冰啤酒很配，可是好像缺一道特別的下酒菜。無意間看到了冷吃兔這道菜，好像很不錯的樣子。可是兔兔這麼可愛，怎麼可以吃兔兔呢😝於是想到了牛肉，冷吃牛肉應該也很不錯吧。剛好朋友送來一塊牛板腱，那麼就來試試看。用料...
冷食牛肉（小美版）
冷食牛肉，好吃的停不下來！用料牛裏脊750克姜10克葱10克蒜6瓣花椒10克幹辣椒20克五香粉1茶匙辣椒粉5克冰糖5克鹽1茶匙食用油100克生抽30克老抽10克料酒70克冷食牛肉（小美版）的做法將牛裏脊切成大塊放入網鍋，5分鐘～50度～速度5...
經典川味-冷吃牛肉(小美)
用料牛肉500克蒜6瓣花椒30粒(5-10克)姜10克(3-4片)鹽3-5克生抽30克老抽10克料酒50克白糖10克幹辣椒30-50克(依個人口味)五香粉1小勺白芝麻5克(撒盤裝飾)食用油140克經典川味-冷吃牛肉(小美)的做法選用牛上腦或牛肩肉5...
小美版～冷吃牛肉
第一次吃到這款菜時，被它的味道驚豔了，特來分享菜譜用料牛裏脊肉500克蒜6瓣大葱2節姜10克冰糖粉（細砂糖）5克花椒10克幹辣椒25克五香粉1茶勺老抽10克生抽30克料酒15克鹽1/2茶勺油50克小美版～冷吃牛肉的做法牛肉條焯水，變色取...
小美版 冷吃牛肉
用料牛裏脊500克花椒5克姜10片蒜6瓣生抽30克老抽5克冰糖10克鹽3克幹辣椒節75克油110克醃製的調料花椒5克鹽3克大葱半根料酒80克小美版冷吃牛肉的做法切條倒入80克料酒5克花椒3克鹽大葱切絲醃製30分鐘焯水將醃製後的牛...
小美版冷吃兔（牛肉）
用料兔子切丁500克油220克大葱2節大蒜6瓣老薑10克冰糖10克紅花椒8克青花椒2克二荊條幹辣椒30克辣椒麪10克八角1個生抽30克老抽5克料酒30克鹽1/2茶匙小美版冷吃兔（牛肉）的做法1、兔肉切丁（牛肉切條約1cm）放入網鍋5分鐘50度...
小美冷吃牛肉（東北版）
受不了火燒火燎～那試試東北版的冷吃牛肉吧～更適合東北地區的熱辣程度～不上火～當零食都沒問題～用料牛肉（黃瓜條）500克（醃漬用）料酒50克大葱（切段）2根花椒5克（醃漬用）鹽1茶匙（炒制用）姜10克蒜6瓣老抽10克油220克生抽30克鹽1/4茶匙花椒5...
小美 | 冷吃牛肉
用料牛肉600克小美|冷吃牛肉的做法11...
冷吃牛肉（小美經典菜）
用料碼味牛肉（牛裏脊為佳）500克料酒50克花椒5克大葱2段鹽5克烹製大蒜6瓣姜10克玉米油150克花椒5克老抽20克生抽20克蠔油5克冰糖15-25克（根據個人口味調整）五香粉（或十三香）1茶匙辣椒麪10克幹辣椒（剪成段）70克白芝麻適量冷吃牛...
冷吃牛肉之美善品版
我不愛吃辣，但是自從做了這道冷吃牛肉，似乎也沒有那麼怕辣了。我大概重新定義了一下微辣用料牛肉（可選牛腱和腿肉，或者裏脊）250克料酒20g勺葱白3段姜10g蒜4瓣花椒5g油80g生抽15g老抽1茶勺五香粉1/2茶勺冰糖5g鹽1/4茶勺幹辣...
冷吃牛肉 小美版
身為內蒙走出來的女漢子，最愛吃的肉就是牛肉啦！今天給大家介紹一款自制的牛肉零食，冷吃牛肉，軟硬適中，一家人都愛吃！最主要的是食材都是自己準備的，安全放心，無添加劑，小孩子吃也妥妥的哦！如下配方做出來的牛肉微微麻辣，10歲左右...