用料
| 西紅柿 | 3個 |
| 雞胸肉 | 1塊 |
| 胡蘿蔔 | 三分之一根 |
| 玉米粒 | 半碗 |
| 蔥花 | 適量 |
| 鹽 | 1小勺 |
| 番茄醬 | 5大勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 雞肉丸調料 | |
| 鹽 | 1小勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 雞精 | 1小勺（可不加） |
| 橄欖油 | 1勺 |
減脂茄汁雞肉丸子蓋飯的做法
雞胸肉剁成肉泥，加胡蘿蔔碎，加蔥花，加鹽，蠔油，生抽，雞精，橄欖油朝一個方向攪打上勁
![減脂茄汁雞肉丸子蓋飯的做法步驟圖 第2張]( "減脂茄汁雞肉丸子蓋飯的做法步驟圖 第2張")
西紅柿去皮切塊
![減脂茄汁雞肉丸子蓋飯的做法步驟圖 第3張]( "減脂茄汁雞肉丸子蓋飯的做法步驟圖 第3張")
鍋內噴少許油，下蔥花，西紅柿翻炒出汁
![減脂茄汁雞肉丸子蓋飯的做法步驟圖 第4張]( "減脂茄汁雞肉丸子蓋飯的做法步驟圖 第4張")
加入番茄醬炒出香味
![減脂茄汁雞肉丸子蓋飯的做法步驟圖 第5張]( "減脂茄汁雞肉丸子蓋飯的做法步驟圖 第5張")
加水，玉米粒，大火煮開
![減脂茄汁雞肉丸子蓋飯的做法步驟圖 第6張]( "減脂茄汁雞肉丸子蓋飯的做法步驟圖 第6張")
水開後下雞肉丸，加鹽，加糖
![減脂茄汁雞肉丸子蓋飯的做法步驟圖 第7張]( "減脂茄汁雞肉丸子蓋飯的做法步驟圖 第7張")
煮至湯汁粘稠即可出鍋
![減脂茄汁雞肉丸子蓋飯的做法步驟圖 第8張]( "減脂茄汁雞肉丸子蓋飯的做法步驟圖 第8張")
拌飯超級好吃哦😋
![減脂茄汁雞肉丸子蓋飯的做法步驟圖 第9張]( "減脂茄汁雞肉丸子蓋飯的做法步驟圖 第9張")
美美的早餐開始啦
![減脂茄汁雞肉丸子蓋飯的做法步驟圖 第10張]( "減脂茄汁雞肉丸子蓋飯的做法步驟圖 第10張")
