大學時我們城內只有兩家亞洲風味餐廳：一家是美式中餐廳(蒙古牛、左宗棠雞....); 另一家是韓餐廳。相比起坐落於各個角落的漢堡披薩店，我們更多時候都是在這兩家亞洲餐廳之間來回選擇。美式中餐的口味嘛真的是一言難盡，所以在那個時候幾乎嚐遍了韓餐的所有菜式，辣炒年糕應該是點的最多的一道吧。
用料
| 年糕(떡볶이 떡) | 1磅 |
| 魚片(어묵) | 1張 |
| 包菜(양배추) | 4盎司 |
| 小蔥 | 1-2根 |
| 高湯(或清水） | 3杯(Cup) |
| 韓式辣醬(고추장) | 3勺(Tablespoon) |
| 韓式辣椒粉(고추가루) | 1勺 |
| 醬油 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 糖漿(Syrup) | 1勺 |
| 蒜末 | 1勺 |
韓式辣炒年糕(떡볶이)的做法
準備：包菜、魚片切小片；蔥切小段；年糕解凍（如果是冷凍的）；3瓣大蒜切末(用瓶裝蒜末可以省去這一步）
鍋內倒入高湯、醬油、白糖、糖漿、蒜末，攪拌均勻。待沸騰，加入辣醬和辣椒粉，繼續攪拌均勻。
倒入年糕，不停攪拌（防止粘鍋）。等年糕煮得軟軟的（大概8-10分鐘），加入魚片和包菜，繼續煮4-6分鐘，起鍋，撒上蔥段。
