用料 韓式年糕 一小袋 洋蔥 半個 胡蘿蔔 小半個 韓式辣椒醬 一勺 辣椒麵 2勺 糖 1.5勺 鹽 一小勺 味精 半勺 第二遍淘米水 半杯 『辣炒年糕』——複製韓式平民炒年糕的做法 年糕用溫水泡軟。胡蘿蔔切片。 洋蔥用料理機打碎。 放入兩勺辣椒麵。 1.5勺糖。 放韓式辣椒醬一勺 加第二遍淘米水半杯拌勻。 將調好的醬料放入鍋中,放入胡蘿蔔。 燒至粘稠。 開鍋後放入年糕翻勻入味即可出鍋。 OK~