涼麵是我小時候的最愛，現在也是寶貝的最愛，簡單方便 用料 黃瓜 1根 胡蘿蔔 半根 豆芽 半斤 麵條 1份 小蔥 2根 香菜 2幹 醋 1勺 鹽 少許 白糖 少許 辣椒 2勺 醬油 少許 大蒜 4瓣 姜 3片 涼拌涼麵的做法 水燒開把面放進去煮，不要煮太軟，開了就起，加菜油讓面變涼 豆芽過水 黃瓜胡蘿蔔切絲，蔥香菜切小段 依次加入雞精，鹽，醬油，醋，糖，辣椒油，大蒜姜水，蔥花，香菜就行 小貼士1、面起硬一點，不用涼水，加菜油麵不會粘一起
